再有人问你贵州有啥好吃的，就把这条美食攻略甩给Ta！

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熟悉了北上广深的高楼大厦，车水马龙，想象一下，某天清晨你起床，推窗一看，那些高楼间，突然冒出了许多青山，太阳正从青山背后升起，阳光扫过城市，这就有点像贵州贵阳了。




贵州冬无严寒，夏无酷暑，除了气候宜人，能让人心生艳羡的就是贵州地道的小吃了。

酸汤鱼






所有人都知道来贵州不吃酸汤鱼就等于白来，这道菜制作方法通常先便宜酸汤，之后将活鱼去掉内脏，入酸汤煮制。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃。

糍粑辣子鸡






由糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，烹饪简单，入嘴满口香，营养价值丰富，着实让人不能自休。

青岩猪脚








青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”青岩的猪脚个头大。颜色呈红褐色，由于泡在卤汁中，所以皮色红润，味道是咸鲜，能吃出调料香味。

水城烙锅




是贵州省六盘水市水城县特产。其特点是：香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。获得“西部名小吃”称号。

折耳根炒腊肉






因其爽口的特点，是大众的开胃菜，同时兼具丰富的营养价值具有清热解毒，利尿消肿，开胃理气等功用。

豆米火锅






豆米火锅称得上是一种健康火锅，口味清淡，老少皆宜。是以四季豆米（类似芸豆）、豆汤、蒜苗、豆瓣酱、干红辣椒、五花肉为材料的一道菜肴。

宫保鸡丁








宫保鸡丁,对于我们中国人来说可谓家喻户晓，小柒作为一个“宫保鸡丁”资深爱好者，现在才知道其是贵州十大名菜之一

香菇蒸鸟蛋




表面晶莹剔透的，恨不得一口咬下裹进嘴里好好享受。

青岩古镇杨梅汤









岜沙烤肉





苗家腊味三宝




看完小柒的介绍，贵州省有没有成为你下一个打卡旅行地呢？