手把手教你做新鲜美味滑溜的蒸红薯叶，夏日美食不竭享，请你试做

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手把手教你做新鲜美味滑溜的蒸红薯叶, 夏日美食不竭享请你试做






原料：红薯叶、面粉、大蒜、红辣椒、食盐、鸡精、凉拌醋、生抽、蚝油、香油、绿辣椒。





第1步、红薯叶带茎杆。





第2步、茎叶分开。





第3步、茎杆这个菜不消。





第4步、叶子洗净。





第5步、当蒸锅里，可以切碎。





第6步、面粉倒入叶子里。





第7步、搅拌。





第8步、大火烧开5分钟即可，时间久了，叶子颜色就发暗了。





第9步、大蒜和辣椒处理干净。





第10步、大蒜切片，放蒜臼子里，加食盐和鸡精。





第11步、捣成蒜泥。





第12步、放醋。





第13步、放生抽。





第14步、放蚝油和香油。





第15步、搅拌均匀。





第16步、辣椒切碎，放调好的蒜泥中，不吃辣，这个步骤直接略过即可。





第17步、摆盘。





第18步、可以用蒸菜去蘸着蒜泥吃，也可以把蒜泥淋在蒸菜上。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。仅供参考。