那些不为你知的香港元朗美食文化，避开人流，十一来这里吃吃喝喝！

杀死拖鞋

作者：这个ID不太冷

元朗--香港文化的缩影

元朗是香港十八个地方行政区中位置最西北的一区，位在新界的西北边，从红磡坐地铁也要40分钟。元朗三面环山，地势平坦，在多山的香港，只有这一块平整而广阔的平原。

元朗充满大自然气息，这里是香港文化发展的缩影，也留下了许多珍贵的原生民风民俗。当然，对于吃人们可从不马虎，这里的美食也绝不同于香港其他高档华丽的餐厅，这里的美食是原汁原味的香港味道，大家所耳熟能详的中秋荣华月饼、“余文乐饭堂”——华嫂冰室、B仔凉粉等美食都来自元朗。

收好下面的元朗美食扫街攻略，做一个原生的香港美食家！

一大波元朗美食来袭~~~

华嫂冰室（元朗店）

作为余文乐的御用食堂，想必味道也是其他餐厅无法比拟的。

六叔余文乐挚爱菠萝包和外卖樽装奶茶是店里的招牌，迷妹必点！

除了六叔之外，连“赌神”发哥也超爱这里哦！



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华嫂冰室的菠萝油烘得微暖松软，咬下去松脆甜香，面包里还夹着牛油浓郁的咸香和番茄的酸甜，口中充满着牛油和炼奶的香味，让人无法拒绝！



来自去哪儿用户@想留一头长波浪



来自去哪儿用户@carol足迹

想要去吃的必然要早早出发，七点半就已经有人在排队了，华嫂冰室上午至营业结束后中午要休息一个小时，下午四点多中就已经要关门了。并且不是每天都开哦，有时候周六周日会休息一天，所以大家最好在周一到周五早上早些去，这样就不消漫长的等待了！



来自去哪儿用户@xaiofei111

地址：港铁天水围站A出口旁

佳记甜品

这里有全香港的大神级糖水，吸引了无数的人前来打卡，味道也是令人称叹！

B仔凉粉是绝对的镇店之宝，这盆神级糖水，每天吸引无数人来朝圣，店里百分之八十都是香港本地人，店里有很多种品种，琳琅满目，第一次感觉到眼睛大肚子小~



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开始只是一个叫B仔的人跟老板提议做一个水果山凉粉，结果做出来之后十分的受欢迎，究其名字叫B仔凉粉了。



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这家甜品店如今还有别的一个特色——蒜茸香辣鸡翼尖，这种甜咸搭配也能让人食欲大增。



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佳记甜品每天营业从12：00（中午）－2：30（凌晨），在宵夜时分最多人。它的店铺不竭的抗张，但每天依然爆满了。

地址：元朗教育路大坑渠侧

胜利牛丸

胜利牛丸的手打牛丸在元朗大有名气，牛肉丸弹牙紧实到让人禁不住想起星爷的《食神》里阿谁能用来打乒乓球的形容。



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星爷说的“撒尿牛丸”就是这里的胜利牛丸。这家店的老板每天早晨都会去采购新鲜的牛肉，保证每一个牛丸的质量。这里的牛筋和牛腩焖得入味，再搭配粉面，简直是人间珍品。



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地址：元朗谷亭街杰文楼地下1号铺/元朗康景街1号裕景坊20号祥发大厦

荣华饼家

荣华，是一个在元朗家喻户晓的名字。第一个的莲蓉月饼就是在荣华饼家诞生的，简单原始的传统手工制作，讲究的铁皮饼盒。荣华的莲蓉酥礼饼系列也十分的受欢迎，莲蓉又滑又香，配上香脆的酥皮，让人无法割舍。



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地址：元朗大马路86号

亚玉豆腐花

这家豆腐花堪称元朗的豆花代表了，豆腐花十分的细滑又有豆香，一层一层吃就可以慢慢品尝它的层次感，加点姜汁味道会更加浓郁。



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招牌是主打豆腐花，但钵仔糕做的也一点都不逊色，最传统的做法，用屉笼几十个几十个的端出来。并且每晚雷打不动，门前的灯会一直亮到凌晨一点，摊桌上摆着几碗豆腐花和一盘钵仔糕。



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地址：元朗阜财街2号宏丰大厦地下12号铺

后话

伴随着时代的迁移以及岁月的老去，那些过往最传统最地道的原汁原味小食，很快会被新潮的各类餐饮品牌所替代。那些传统老字号店铺，很多终将会面临关门倒闭的一天。但这种原生的味道，是很多人胃的记忆，永远不会被遗忘，纵使远隔千山万水，也会吃一次。

所以十一假期还在等什么，快去元朗大吃一顿吧！

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