农村才能吃到的5种“天然美食”，吃过3种以上才是真的“农村人”

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金山银山不如家乡的绿水青山，农村的青山绿水是祖祖辈辈们赖以保留的地方，这片土地滋养了很多美食，只有农村才有，农村才能吃到的5种“天然美食”，吃过3种以上才是真的“农村人”




1、洋荷
洋荷这种植物只有农村才有，长在树上的只有春秋两季才有，洋荷在乡下很受欢迎，是一种非常难得的蔬菜，洋荷不仅可以当做保健蔬菜还可以当做药材，洋荷被誉为“亚洲人参”具有保健作用，和药用价值，大量的膳食纤维能促进消化，增进食欲。




2、五味子
五味子吃起来酸酸甜甜的，每到夏天小孩就会跟着大人到山上去采，这个果子吃起来口感很好，只有乡下极少数的山上才有，这种植物目前人工养殖成活率比力低，因此只有乡下山上才会有，五味子是农村小孩的天然零食，还是一种珍贵的药材。




3、地环
这个菜可能城里的孩子也吃过，看起来像冬虫夏草，吃起来脆生生的，经常被当做早餐酱菜来食用，农村人也叫它地滚牛，农村人经常拿来炒肉或者腌制成酱菜佐餐下饭，小时候喜欢一圈一圈的吃这个酱菜，（拖延上课的时间）家长抄起棍子就是一顿暴揍。




4、神仙豆腐
神仙豆腐是河南、江西、四川一带地区最富特色的传统小吃，有的地区叫做黄荆豆腐，颜色碧绿如翡翠，尤其是夏天家家户户都会做上一块，做好的神仙豆腐一般泡在水里，口感滑溜溜的，吃到嘴里唇齿留香，还带着一丝苦味，苦味过后是是淡淡的清甜，这个神仙豆腐吃起来清热解毒，色泽淡雅，口感舒适，小孩们一般喜欢用来调蜂蜜，吃起来口感不比果冻差。




5、鸡枞菌
鸡枞菌在自然界和白蚁共生的菌类，这种菌菇在 农村也及其少有，鸡枞菌肉质肥厚，剥开里面肉质细白，味道鲜甜香脆，含有多种人体所需的氨基酸蛋白质，脂肪，和维生素等营养成分鸡枞菌在我国西南农村地区比力常见吃法多样，被称作“菌中之冠”，目前尚不能通过人工养殖。就算想吃也不必然就能挖到，尤为珍贵。




农村才能吃到的5种“天然美食”，吃过3种以上才是真的“农村人”你们吃过几种。