椒盐杏鲍菇

O(∩_∩)O

用料

杏鲍菇 1个

鸡蛋 1个

玉米淀粉 50克

水 少许

花椒粉 适量

辣椒面 适量

黑胡椒碎 适量

盐 少许

做法

1.



像不像肉

2.



杏鲍菇洗净切条，玉米淀粉加鸡蛋加少量水搅拌均匀成糊状，放入少量盐和花椒粉搅拌均匀备用。
把杏鲍菇放入鸡蛋糊中浸泡到沾满，锅中放油烧至6成热，依次一根一根放入裹满鸡蛋糊的杏鲍菇。
小火炸到轻微变色捞出，中大火烧热油倒入杏鲍菇复炸，开始变色马上关火，颜色满意后控油捞出撒上椒盐，辣椒，黑胡椒即可。

3，



外酥里嫩，美味

mibudai

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