香煎孜然小土豆

YAQI

土豆这样做，好吃到跳脚，一盘不都吃，少一盘光一盘，秒杀路边摊，你也试试。

用料

小土豆500 g

大蒜2瓣

白芝麻适量

香葱3根

辣椒面1勺

孜然粉1勺

椒盐粉0.5勺

胡椒粉适量

白糖少许

生抽1勺

做法

1.



小土豆洗干净，放入锅中煮熟（筷子能插入即可）

2.



平底锅倒入适量油，放入土豆

3.



用铲子压扁，更入味，煎至两面焦黄

4.



加入调料，蒜末，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，椒盐，白糖，加入1勺生抽，翻炒均匀

5.



最后撒上白芝麻和葱花，完成?

shazhude123

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