制作美食的方法

李德胜

红烧排骨，红烧排骨 ] 1、泡花生控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀搅拌。3.放入锅里炸。4 倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀。 7、加入花生，锅烧开后，在浇汁。



.榨菜切成碎。2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油，开始翻煎。直到变黄灿灿为止。4.撒一些葱花来点缀。



香酥鸡条。肉切成长形的条状； 取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；鸡蛋一个打散，在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊；再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠炒锅倒半锅植物油，下油锅炸至两面金黄；



三杯鸡，也是特色小吃的一种，给人回味无穷，嫩子鸡半只（600克），黄豆芽200克，香葱10克，大蒜8瓣，生姜20克，干红椒20颗，八角2颗，花椒10颗，炒熟白芝麻10克腌鸡料：盐1/4小匙，鸡蛋1/4颗调味料：生抽2大匙，蚝油1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/2小匙，料酒1大匙，热开水1大匙，黑胡椒粉1/4小匙，香醋1小匙制作方法：1.将鸡切净斩成小块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪



切粒备用； 2：炒锅加油； 3: 接着将剩饭材料倒入锅里翻炒； 4：最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。



斜着在鱼身上切出花刀；用盐抹遍鱼身，然后淋上料酒腌30分钟；将韩式辣酱放入碗内，调成浓稠的糊状，搅拌均匀，然后浓稠的涂抹在把尖椒垫在鱼身下，然后用锡箔纸密封起来；烤20分钟即可；



大虾，具有极高的营养价值，虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点。.虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片； 2.锅中放少许油，油烧热后，2.锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香；4.翻炒至虾变色，倒入葱段；5.加入一大勺蒜蓉辣酱；6.加少许盐，翻炒均匀即可。



1、将洋葱、土豆成块，辣椒切成丁； 　将鲜虾、酒、姜放入水中煮开，去虾壳； 2、锅内放入黄油，融化后加入土豆、洋葱；放盐炒均匀，加入水。3、待土豆烧软后，放入蟹肉棒、鲜虾煮开。 4、将火转至小火，放入咖喱块煮化； 用勺子不竭的搅拌，浓稠后关火；

蒙面

看到排骨，就能听到嘎巴脆的声音

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看见这几样菜，好想吃。

飞女晓

看着还可以。

小糖糖

好饿