糖尿病患者怎么吃西瓜，看这里

林妹妹

在炎热的夏天，西瓜物美价廉。既降温又解渴，吃着西瓜聊着天，让人心之向往。因为西瓜是甜的，所以不少糖尿病患者不敢吃西瓜，其实，糖尿病患者是可以吃西瓜哒，怎么吃，看这里~~~

为什么说糖尿病患者可以吃西瓜?

01.

西瓜是一种低热量的食物, 每100克只有3.1千卡的热量，大部分新鲜水果含水量85%～90%，西瓜的含水量更高（93.3%），里面含有丰富的果胶,果糖和膳食纤维.这类水果所含的能量和碳水化合物量很低，对血糖的影响并不大，作为夏天消暑解渴的水果，是可以少吃一些的。

02.

判断一个食物对血糖的影响，不仅要看食物的血糖生成指数(GI)，而且要看食物血糖负荷(GL)，西瓜的生成指数是72，算是高血糖生成指数的食物。但最要是要看吃西瓜的数量，也就是看食物血糖负荷(GL)。西瓜的血糖负荷是4.2，也就是说100克西瓜含有碳水化合物4.2克，如果每天吃100-200克的西瓜，对餐后的血糖影响是非常小的，所以糖尿病可以适量吃西瓜。




怎样正确地吃西瓜?

虽然说糖尿病患者可以吃西瓜，但是必须注意以下几点:

01.

如果您的血糖最近控制得不好，建议先不要吃水果。一般空腹血糖在7mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.5%以下，血糖稳定无明显波动时可以选择吃水果。

02.

要选择含糖量低的水果，比如西瓜、桃子都是可以选择的。不建议糖尿病患者选择含糖量偏高的热带水果，如荔枝、桂圆、香蕉等，这些水果的含糖量大约达到15%～25%，也就是说100克的水果差不多就有15～25克的碳水化合物，吃这类水果会对血糖有较大影响。

03.

吃水果要讲究时间，很多人习惯饭后立马吃水果，但糖尿病患者应该在两餐中间将水果作为加餐食用，特别是在餐桌上不能随大流吃完正餐再吃水果。此外，饥饿时或者进行体力活动后也可以适量吃点水果。

04.

很多人在吃西瓜时不会吃白瓤部分,认为这个部位不甜还会影响西瓜整个口感。这个部位之所以不甜，就是因为它几乎不含糖，再加上含有大量的膳食纤维。如果糖尿病患者在吃红瓤的部位连白瓤一起吃，则更有利于控制餐后的血糖，并且食用后增加饱腹感，是非常值得食用的地方。还可以单独把这个地方削成一小块一小块的，做味道可口的凉菜，不失为是一种好的做法。