周七猴子故事之四十五：最好吃和最难吃（作者：刘向侠）

往事平不如烟

州官的夫人要过寿，想起了周七猴子。问州官：“你还记得上回府官来咱邳州巡查，周七猴子来给办香椿拌豆腐和蒜泥调黄瓜的事吗？”州官说：“俺当然记得，因有府衙大人在场，俺把周七猴子的表侄女给打发回去，还白送了二十两银子。临了还叫周七猴子把俺和府衙大人数落一顿。”夫人笑着说：“那就趁俺过寿，把周七叫来难难他，看他还能吧。”州官摆手说：“俺看他比猴子还精，夫人恐怕难不倒他。”“俺想起个法，叫他用一样的东西给俺办出来最好吃的和最难吃的两样饭，到时好吃难吃还不全凭俺嘴说，再好吃俺也说难吃，再难吃俺也说好吃。非让他丢丑。叫他把那二十两银子赔咱不行。”“夫人，这个点子好，俺这就叫衙役去找他。”

周七猴子随衙役来到州衙，州官说：“因夫人过寿，特请你来，用一样的东西办两样饭。最好吃的和最难吃的，不知你能不能做出来？”周七猴问：“做出来怎么说，做不出来又怎么讲？”“你能做出来，俺赏你二十两银子，做不出来，你掏二十两银子。”“夫人什么时候过寿？”“今天初三，大后天初六过寿。”“行，这事俺应下了，明天俺就到府衙来办。”

第二天，周七猴子在庄上问做豆腐的要来碗豆渣，又在路旁地里拔了齐齐牙、荠菜、猪耳棵子。一大团野菜跟豆渣一块包好拎州衙来了。周七对州官夫人说：“夫人要想吃最好吃跟最难吃的，从今晌午起，到后天寿宴开席前，只能喝茶水，不能吃丁点饭。如夫人偷吃让俺看见，得罚银四十两，俺这两天哪也不去，就在州衙伙房看着，夫人要不答应俺这就走。”夫人一心想看周七猴子出丑，也想叫周七猴子掏二十两银子，心想吃几十年饭了，三顿两顿不吃算什么，喝点茶能行。就答应周七猴子保准不吃饭。

俗话说：“人是铁、饭是钢，一顿不吃心发慌！”这话可没说错。州官的夫人，富里生富里长。从没挨过饿，答应怪好，晌午没吃。晚上就撑不住了。刚想溜后厨找吃的，周七猴子过来了：“夫人，咱可说好的，你要偷吃饭，得给俺四十两银子。”没法，夫人只能喝碗茶水。越喝越饿，好不容易撑到过寿那天，夫人饿得头晕眼蓝，前腔贴后腔，巴不得立马到晌午开宴好猛吃一顿。

来拜寿的人坐了十几桌，眼看要开宴了。周七猴这时手端个托盘来了：“夫人，你要的最好吃的来了。”州官夫人接过托盘，抓去托盘里的豆渣野菜饼子，跟狼似得，三两口没来及品味就下肚了，又抓第二个，刚吞一半，周七猴子问：“夫人慢点吃，这饼好吃不？”夫人帮衬吃了，早把赌银子的事给忘了，边嚼边唔唔地说：“好吃，真好吃，咸滋滋的，香喷喷的，还有点甜丝的。俺活恁大，这是俺吃过最好吃的东西。”咽下最后一口菜饼，再想吃，没有了。周七猴子趁势说：“夫人，俺给你做的最好吃的你可吃肚去了，这当大家的面，你亲口说地，可不能耍赖。”

酒宴上来了，州官夫人可连小半饱也没吃到，这可捞到大吃大喝了，这桌宴席差不多都塞她肚去了，撑得坐搁那不能动。周期猴子这时有端个托盘来了：“夫人，最难吃的来了。”夫人接过一看，还是刚才那一样的饼子：“哼，俺偏说最好吃，吃给你看看。”拿起菜饼子还没送到嘴，一股豆渣野菜味直钻鼻子，硬咬一口，又拉嗓子又扎嘴，干伸脖，咽不下。‘扑哧’一口土地上说：“这什么东西，太难吃了，是将才俺吃的那菜饼吗？”周七猴子高声大嗓地说：“俺一锅贴四块，刚才给你送两块你吃了，这是剩的两块，不信你问后厨是不是一样东西，一块做的。夫人，最好吃和最难吃可都你本身说的。”

州官和夫人当着那多人的面，脸孬通红没说话，只得给了周七猴二十两银子。令州官夫人弄不明白的是：“一样的东西，一样做，怎么能就有最好吃和最难吃的呢？”

陆党华

有句俗话叫：饥不择食吃得香，肉多嫌肥难下咽。