糖尿病患者注意了：这3样越吃血糖越高！降血糖蔬菜选这些

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糖尿病是一种常见的疾病。由于糖尿病患者身体中的糖分过高，所以在日常生活中，要按时食用降糖药，避免摄入糖分。今天我们一起来看看有哪些食物会导致血糖飙升吧。

一、糯米

糯米质地很硬，碳水化合物含量很高。多被加工成粽子，或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料，这些食物都会使血糖快速上升。糯米是升糖指数很高的食物，单独食用糯米后血糖也会快速升高。所以，要慎重的食用。



二、甜品

没有甜品的世界是很痛苦的，但好在许多商家有推出无糖蛋糕。“无糖”指的是不含蔗糖，或是用甜味剂代替蔗糖，蛋糕本身是用粮食做的。其首要成分为淀粉，经消化分解后会成为许多的葡萄糖，因而要有控制的食用。



三、豆腐

如果只是煮白豆腐，并不会对血糖产生太大干扰。但人们在烹饪豆腐时往往会加入许多油分，而豆腐又属于比较吸油的食物。另外，很多豆制品比如油豆皮、豆泡、素鸡等，是用豆浆煮沸后晾制过程中表面形成的天然油膜所支撑的。因此，含油量也十分的高。




推荐几种糖尿病人宜吃的蔬菜：

芹菜

芹菜富含膳食纤维，吃饭的时候先吃些芹菜可以减慢碳水化合物的分解与吸收，可有效阻止餐后血糖的升高，非常有利于稳定血糖。

西兰花

西兰花含槲皮素与类黄酮，对血糖的稳定起到很好的作用，推荐每2到3天吃一次。

茼蒿

茼蒿本身含有降血糖的物质，比如胆碱、天冬氨酸等成分，对血糖可以起到很好的稳定作用。




莼菜

粗纤维含量高，并有多种氨基酸成分，具有清热解毒，增强胰岛素的敏感性，降低胰岛素抵抗等用途。

魔芋

魔芋水溶性膳食纤维含量高，对餐后血糖的控制很有用，还有一定的减肥效果。



韭菜

韭菜可以理中益气，通便，适合适量食用，对血糖有降低作用。

黄瓜

黄瓜可以作为中间加餐食用，适合每天食用，几乎不含糖。可以吃培希元主食面条，糖尿病专用主食，控糖好，营养均衡，血糖更稳定。



西红柿

可以作为加餐食用，含糖低，几乎不升糖。

菠菜

通便降低血糖，清热润燥。对糖尿病口渴效果明显。

苦瓜

苦瓜含类胰岛素样本，清蒸、凉拌都可以，降糖效果不错。