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10月15日
徐州市市场监督管理局发布
关于不合格食品风险控制及核查处置情况的通告
（2021年第5期）
一起来看看检查结果！
江苏省市场监督管理局发布的《省市场监管局关于10批次食品不合格情况的通告》（2021年第34期）、《省市场监管局关于11批次食品不合格情况的通告》（2021年第35期）、《省市场监管局关于9批次食品不合格情况的通告》（2021年第36期）、《省市场监管局关于10批次食品不合格情况的通告》（2021年第37期）涉及我市9家生产经营企业，现将风险控制及核查处置情况通告如下：
一、瑞丰农贸市场石亚东经营的韭菜
（一）抽检基本信息。样品名称：韭菜，抽样单编号：SC21320000273531911，购进日期：2021年3月15日。经中检科（上海）测试技术有限公司检验发现，腐霉利项目不符合GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。
（二）风险控制及核查处置情况。徐州市云龙区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达摊位，并对其实施现场检查和调查。经调查查明，该摊贩共购进该批次不合格产品10公斤，货值30元，已销售完毕。不合格原因主要是农户未按规定使用农药。当事人销售农药残留含量超标的食品的行为，违反了《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第二十八的规定，依据《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第四十六条，徐州市云龙区市场监督管理局给予当事人罚款240元的行政处罚。
二、邳州润泰商业有限公司经营的麻辣花生
（一）抽检基本信息。样品名称：麻辣花生，抽样单编号：GC21320000294930224，生产日期：2020年7月26日，规格型号：散装称重。经南京市食品药品监督检验院检验发现，过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求。
（二）风险控制及核查处置情况。邳州市市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对邳州润泰商业有限公司实施现场检查和调查。经调查查明，该企业共购进该批次不合格产品44.4公斤，货值1296.48元，已销售完毕。不合格原因主要是生产厂家过程控制不严。当事人履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，邳州市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条给予当事人免予行政处罚的决定。
三、睢宁县梁氏水产品批发部经营牛蛙
（一）抽检基本信息。样品名称：牛蛙，抽样单编号：GC21320000294930240，购进日期：2021-03-17。经南京市食品药品监督检验院检验发现，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求。
（二）风险控制及核查处置情况。睢宁县市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对睢宁县梁氏水产品批发部实施现场检查和调查。经调查查明，该企业共购进该批次不合格产品35公斤，货值840元，已销售完毕。不合格原因应该是养殖农户养殖过程控制不严。当事人销售不合格牛蛙的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一款第(二)项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项规定，睢宁县市场监督管理局给予当事人没收违法所得154元、罚款5000元的行政处罚。
四、江苏惠生堂食品股份有限公司生产、徐州旭旺超市有限公司新市步行街店经营中老年不加蔗糖黑芝麻糊
（一）抽检基本信息。样品名称：中老年不加蔗糖黑芝麻糊，抽样单编号：SC21320000280631608，生产日期：2021-01-21，规格型号：700 克（20小袋）/袋。经国家轻工业食品质量监督检测南京站检验发现，大肠菌群，霉菌项目不符合GB 19640-2016《食品安全国家标准冲调谷物制品》要求。
（二）生产环节风险控制及核查处置情况。铜山区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对江苏惠生堂食品股份有限公司实施现场检查和调查。经调查查明，该企业共生产该批次不合格产品10箱，共计70公斤，货值1400元，已销售完毕。不合格原因是生产过程中控制不严。当事人生产不符合食品安全标准的产品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(六)项的规定，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(四)项的规定，铜山区市场监督管理局给予当事人没收违法所得100元、罚款75000元的行政处罚。
（三）经营环节风险控制及核查处置情况。睢宁县市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对徐州旭旺超市有限公司新市步行街店实施现场检查和调查。经调查查明，该企业共购进该批次不合格产品10袋，共计7公斤，货值199元，已销售完毕。不合格原因主要是生产厂家过程控制不严。鉴于当事人在进货时履行了进货查验义务，且不知道其所采购食品不符合相关要求，如实说明进货来源，睢宁县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条给予当事人免予行政处罚的决定。
五、徐州市广发食用菌加工厂生产的爽口脆笋
（一）抽检基本信息。样品名称：爽口脆笋，抽样单编号：SC21320000272633642，生产日期：2021-01-22，规格型号：170克/盒。经普研（上海）标准技术服务股份有限公司检验发现，乙二胺四乙酸二钠项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。
（二）风险控制及核查处置情况。高新区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对徐州市广发食用菌加工厂实施现场检查和调查。经调查查明，该企业共生产该批次不合格产品118箱，共计240.72公斤，货值2360元，已销售完毕。收到不合格报告后，企业立即开展召回工作，召回该批次不合格产品16箱，共计32.64公斤。不合格原因是生产过程人为操作不当。当事人生产不符合食品安全标准的产品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(四)项的规定，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定，高新区市场监督管理局给予当事人没收召回的该批次不合格食品16箱、没收违法所得2040元、罚款50000元的行政处罚。
六、徐州雨润农副产品全球采购中心杨增雨经营的鳝鱼
（一）抽检基本信息。样品名称：鳝鱼，抽样单编号：GC21320000294930258，生产日期：2021年3月17日。经南京市食品药品监督检验院检验发现，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求。
（二）风险控制及核查处置情况。2021年5月7日，经徐州市自然资源和规划局认定，徐州雨润农副产品全球采购有限公司肉食市场属于违章建筑，现该市场已拆除，杨增雨经营场所已不存在，多次拨打电话均无人接听，因无法联系到当事人，现已列入异常经营名录。
七、江苏香道食品有限公司生产的小香腿（盐焗味）
（一）抽检基本信息。样品名称：小香腿（盐焗味），抽样单编号：SC21320000295233742，生产日期：2020-11-10，规格型号：35g/袋。经谱尼测试集团江苏有限公司检验发现，总砷(以As计)项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求。
（二）风险控制及核查处置情况。沛县市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对江苏香道食品有限公司实施现场检查和调查。经调查查明，该企业共生产该批次不合格产品3000包，共计105公斤，货值3600元，已销售完毕。不合格原因可能是食品原料进货关控制不严，食品原料污染物超标。当事人生产污染物质含量超过食品安全标准限量的产品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(二)项的规定，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项的规定，沛县市场监督管理局给予当事人没收违法所得300元、罚款50000元的行政处罚。
八、江苏好的食品有限公司生产的盐焗味南瓜子
（一）抽检基本信息。样品名称：盐焗味南瓜子，抽样单编号：GC21320000281230294，生产日期:2021-01-27，规格型号：包装称重。经苏州市产品质量监督检验院检验发现，过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求。
（二）风险控制及核查处置情况。铜山区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对江苏好的食品有限公司实施现场检查和调查。经调查查明，该企业共生产该批次不合格产品19箱，共计45公斤，货值2470元，已销售完毕。不合格原因可能是原料购进时过氧化值项目偏高，并且物流或者储存不当。当事人生产不符合食品安全标准的产品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(十三)项的规定，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(四)项的规定，铜山区市场监督管理局给予当事人没收违法所得190元、罚款50000元的行政处罚。
九、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。
徐州市市场监督管理局
2021年10月15日
再次提醒
广大消费者如发现食品安全违法行为
可拨打市场监督管理部门12315热线
电话投诉举报
来源 徐州市市场监督管理局
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