美团饿了么成吸血鬼，外卖抽成超19%，众商家生意难做欲关店

流浪的兔子

要说到这两年最红火的生意，非外卖莫属，而说到外卖，不得不提美团和饿了么两大网上点餐平台。每天大街小巷，随处可见风驰电掣的红蓝骑手。看似红红火火的背后，却是无数商家在苦苦挣扎。平台不仅一再的要求商家开通各种优惠活动，更是拿走超过19%的订单全额抽成（最低为4.5元）。

我们看几张图，这是小编走访20余家商户后，在网上做的点餐实验，验证一下商家利润到底有多少。







这是在某知名麻辣烫下的订单（名字与某明星同名），可以看到小编满减后实付15.2，配送费花了5.6（配送费由平台收取），餐厅实得9.6元，抽成为9.6×19%=1.83，当抽成低于4.5元时，保底抽成4.5元。那么餐厅所得为9.6-4.5=5.1元。试问5.1元，上图的商品，成本够吗？

再看一组图




上图订单收入7.1，配送费0.1那么商家所得为7.1-0.1-4.5=2.5元。这2.5元，咱不说利润，仅3个打包盒的成本价就要2.5元了，更别提菜的成本和商家经营所花的各种成本了。

类似的订单还有很多，小编不再一一列举




小编从某位订餐平台办理人员处了解到，其所属公司，至今无法营利，甚至每年亏损过亿，小编初听此消息颇为震惊，如此吸食商户血液，竟也会亏损？但听完平台办理人员的解释，我明白了。他说到，我们顾客每个订单所付的运费，比骑手所得到的运费约低4-5元，而这4-5元的运费差价，都由平台出。另平台每天都会送出大量红包供消费者使用，还有就是工作人员及办工所需的各种费用。他告诉小编，外卖平台，想靠外卖营利，很难。

而作为商家，为安在这么红火的外卖行情下，却赚不到钱？因为平台竟争激烈，价格过于透明，导至了消费者无成本的比价，谁低点谁。再有无数商家听信那些所谓的单量决定一切的理论，希望通过做低价活动，撑起店铺订单量，达到增长店铺排名，增加店铺暴光率的目的。导至无数商家进行无底限的降价，造成无休止的恶性循环，一步一步葬送本身的利润。

站在消费者的角度，小编当然是希望越便宜越好。然而任何事情都应该有两面性。我们提供与餐品等价的金钱，餐厅给我们提供等价的商品，这样的交易才是健康的。

你们今天点餐了吗？花了多少钱？商家得到多少钱？对于商家，平台，消费者的利益平衡，你有什么好的见解，都希望你能给我们说说。

飘铃

我是卖拌面的，20年老店，生意超好，美团叫我加入，我不给他加，滚一边去

1002214097

大哥，满减是商家活动 平台是要出一半或者是46分的

hy_lyg

一碗素面六块，外卖就变成了9块，够我吃碗牛肉面了

纯情小伙子

只有厕所黑作坊才能赚钱，正规的中小店都是亏

黄贵云

我天天这么点

约定

已退出平台，不想本身的店给别人做嫁衣

幸运随风飘过

这么说平台商家两头亏 只是养活了外卖小哥这种辛苦职业

飘逸小生

商家还不如本身建立渠道呢。

翊v殘

我只想吃个十几块的快餐，但是总是20起送。快餐比到店里吃贵，还得打包费配送费。我还是吃我的泡面好了