攻略｜山青水秀，史悠境幽，桐庐的美食更是让人嘴馋

_从零开始

桐庐自古以“山青、水秀、史悠，境幽”闻名于世，素有“奇山异水，天下独绝”之美称。桐庐境内锦峰秀岭，洞奇石美。更有"天下独绝"的富春江、天目溪，如碧玉飘带萦绕县境，山表水秀，胜迹处处。





这里城市绿树成荫整洁清新，乡村白墙黛瓦和谐温馨，处处听得到鸟鸣。美食更是数不胜数。





有高大上的江南第一名宴“十六回切”，有在宋代已名闻天下的富春江鲥鱼，有“中式汉堡”之称的桐庐特色美食臭豆腐夹油沸馒头……这些出自桐庐的美食特产，让所有人大快朵颐。





桐庐酱肉方





肉方肥而不腻，入口即化的口感一试难忘。由新鲜的猪肉块加上葱姜蒜等精心烹饪而成。适合餐桌上四五个人分食，当然如果您愿意独享，最好配上一杯小酒。

桐江鳜鱼





你也可以叫它鳌花鱼，我国“四大淡水名鱼”之一。桐江鳜鱼肉质细腻嫩滑，刺比力少，并且味道鲜美，实为鱼中之佳品。蒸煮之后，淋上香甜的汁液，不知道你心动了...

茶香鸡





这道菜是一个典型的功夫菜。主要用料是童子鸡，加上丰富的辅料和茶叶精心秘制，色泽金黄油亮，茶香浓郁，爽口嫩滑，十分清爽开胃。

乡村鸡焐肚





地道桐庐本地菜，主要配料是母鸡仔，各种鱼肉丝，香菇，葱姜蒜等等配料丰富。以煲汤的方式烹饪而成，汤底鲜美，鸡肉多汁可口。

南乳羊肉





南乳羊肉中的南乳很多人都不知道是什么，小编也是百度之后才知道的，其实就是红腐乳。再用羊肉配上料酒、葱姜蒜、白砂糖等等烧制而成，冬天来一份最好不外。

子陵问路





所谓子陵问路，说白了就是豆腐加小鱼。爽口的豆腐在四周围成一圈，中间是红烧秘制的小鱼，一黑一白，一深一浅，看着就有食欲。
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