红薯好吃又便宜，今天教你不消烤箱，就能做出外脆里嫩的红薯美食

jon777

大家好，随着寒天的来临，甜糯好吃的红薯成了很多养生人士喜爱吃的食物，在日常红薯可以直接蒸熟或烤着吃，也可以用来煮糖水、煎饼，今天来教大家一种新的做法——红薯面包。不消烤箱就能做哦！





材料：红薯200克，面粉400克，酵母3克，白糖20克，黑芝麻3克

做法：

1、红薯清洗干净，去皮，把红薯切成片放入锅中，然后上锅蒸10分钟后取出

2、蒸熟的红薯倒入盆中，加入白糖用勺子压成泥，然后加入芝麻，在放入酵母搅拌均匀

3、面粉倒入红薯泥中，搅拌成面絮，在揉成面团，放在一边醒发到2倍大小





4、案板上撒点干粉，把醒发的面团拿出来揉光滑，在搓成条，然后切成小剂子

5、把小剂子用手揉成跟手指粗细的大小，然后在扭成螺丝状

6、电饼档刷入油，把红薯条整齐的摆放在电饼铛里面

7、碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，用刷子把鸡蛋液刷到红薯条上面，盖上盖子烙8分钟就可以出锅了





你喜欢吃红薯吗？你还有哪些煮红薯的妙招呢？欢迎分享交流。

ey5173

保藏了，有时间做做吃。

xvg2389

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一（10）班

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