保举特别容易做出来的美食三道，还越吃越上瘾，适合小白哦！

SevenQ7

莫愁厨路无知己，谁人不识高大厨。大家好！我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜：

酸豆角炒肉末



用料：酸豆角、泡椒、猪肉、葱；

做法

1.捞出便宜酸豆角，泡椒；

2.酸豆角，泡椒切丁；

3.猪肉切成肉末；

4.热油，炒熟肉末，加少许盐，少许老抽；

5.加入切好的豆角，泡椒一起翻炒，临起锅前加入小葱；

蒜蓉粉丝蒸虾



用料：海虾10只、绿豆粉丝80克、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤（清水）2大匙；

做法

1.鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频）并用菜刀在虾身上轻剁几下；

2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面；

3.锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁；

4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上；

5.锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟；

6.取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可



鸡肉沙拉

材料：鸡腿、胡萝卜、青瓜、洋葱、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉、蜂蜜、糖醋汁、盐

做法：1.把鸡腿去骨去皮，鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时

2. 烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面，洒上少量胡椒，烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟

3. 烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段，把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀，倒入蔬菜丝中拌均匀

4. 烤好的鸡肉切开摆放沙拉上，再挤上点柠檬汁就可以了

世间万物，唯有美食与爱，不成辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。

杨君

酸豆角其实好吃的！放在披萨上尤其好吃！可以当早饭吃！我有的时候早上叫个披萨，然后配上酸豆角，吃完去上课！

尜巧、

好

陳媛媛

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