厨师长教你酸辣娃娃菜，做法简单，口味酸辣，是道简单好吃的素菜

maozi0762

大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

酸辣娃娃菜，是一道简单的素菜，不仅做法简单，吃起来也很简单。不像有些菜那么考究

今天我们就来动手做这道酸辣娃娃菜。



好了话不多说，开始我们今天的操作！

第一步：准备食材

1.准备娃娃菜两颗，冲洗干净后，放在案板上，改刀切成细丝。



2.准备大蒜几粒，用刀背按压，压扁后，切成蒜末。



食材准备完毕

第二步：开始制作

1.锅内加入清水，等待水烧开后，倒入切成丝的娃娃菜焯水30秒摆布，30秒后，捞出沥干水分。



2.起锅烧油，油热后，抓入一把红干椒，倒入切好的蒜末和娃娃菜丝，开大火翻炒。



第三步：调味

1.加入一勺白醋、食盐、白糖、味精和胡椒粉。

2.开大火，快速翻炒几下即可出锅。



好了，这道酸辣娃娃菜就做好了！



阿飞有话说：

1.白菜遇到盐之后，会出现很多的水分，所以盛出的时候最好用漏斗漏出汤汁。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的伴侣别忘记点关注，阿飞谢谢大家不雅观看。

田浩

不焯水可以吗，直接开炒

陆党华

我以前吃过一个，他们饭店叫油淋娃娃菜，特别好吃，调料汁很多，

最好不相爱

不是说娃娃菜是用药最多的嘛……还吃什么

粟利

真的很不错

wenhui0762

不错[赞][赞][赞][赞][赞][赞]

baif

转发了

零度的冰

不错

kfiwjgg

转发了