这8道快手菜最适合春天，补钙健脑，好吃不长肉，轻松瘦出好身材

KEN

春天，是春暖花开的季节，也是孩子长个，女人减肥的季节，精选8道快手又好吃的应季菜，每天一道不重样，补钙健脑不长胖，全家都爱吃。
1，炒苔菜



材料：苔菜，五花肉，葱，姜，酱油，盐，花生油。 做法：1，苔菜摘洗干净，切段，五花肉切片。2，锅里放入花生油，入葱姜爆香，倒入肉片煸炒出油。3，倒入小苔菜段煸炒均匀。4，再多炒2分钟，加盐调味，出锅即可。
2，香炒海虹



材料：海虹，葱，姜，花生油。 做法：1，海虹买回来摘洗干净，葱姜切块。2，锅里加入花生油烧热，倒入海虹大火煸炒。3，盖上盖子焖一下，海虹都开口了。4，直接关火出锅，海虹含盐分，不消别的加盐。
3，蒜蓉炒菠菜



材料：菠菜，蒜蓉，盐，花生油。 做法：1，菠菜洗净揪成小段，大蒜去皮，剁成蒜蓉备用。2，锅里加入花生油，入蒜蓉爆香。3，倒入菠菜段煸炒均匀，炒熟。4，加盐调味即可关火。
4，金针菇炒鸡蛋



材料：金针菇，鸡蛋，葱末，盐，花生油。 做法：1，金针菇洗净，切段，鸡蛋打散，葱切末备用。2，锅里放花生油，倒入蛋液煸炒成块，放入葱末炒匀。3，加入金针菇煸炒均匀。4，加盐调味，立刻关火。金针菇不成炒的时间长，会影响口感。
5，菠萝牛柳



材料：牛里脊肉，菠萝，葱，姜，蛋清，淀粉，盐，生抽半勺，花生油。 做法：1，牛里脊肉切丝，加淀粉和蛋清抓匀，菠萝切片。2，锅里放入花生油，倒入牛肉滑炒，然后加入葱和姜翻炒均匀。3，加入生抽调一下色，倒入菠萝片翻炒均匀。4，加盐调味即成。
6，蒲公英炒鸡蛋



材料：蒲公英1小把，鸡蛋3个，盐少许，葱末，花生油。 做法：1，蒲公英摘洗干净切末，鸡蛋打散。2，锅里加入花生油，入葱末炒香，倒蒲公英煸炒，加盐调味。3，倒入蛋液，炒成块状。4，关火出锅装盘即成。
7，木耳胡萝卜炒鸡蛋



材料：黑木耳，胡萝卜，鸡蛋，葱，盐，花生油。 做法：1，鸡蛋打散炒成块盛出备用，胡萝卜切片，黑木耳泡发洗净。2，锅里放入花生油，入葱爆香，倒入胡萝卜片煸炒熟透，加入黑木耳和鸡蛋炒均。3，加少许水再煸炒2分钟。4，加盐调味，炒匀出锅。
8，凉拌豆干



材料：芹菜，即食豆干，醋，生抽，香油。 做法：1，芹菜洗净切段焯水备用，即食豆干切片。2，把芹菜段捞出放到盆里，加入豆干，倒入醋1勺，生抽1勺。3，拌匀即可，因为豆干是即食豆干不需要再加盐。 感谢阅读我的文章，每天都会不竭更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~保藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!