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茄子最好吃的做法,软嫩可口,一上桌就抢光了,白叟孩子都爱吃。

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楼主
如果 发表于 2019-5-23 17:33:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
如果
2019-5-23 17:33:47 4378 6 看楼主
茄子和豆角都是咱们生活里常见的两种蔬菜,好吃又便宜。经常都用来做一道美味的家常菜《茄子炒豆角》,来做下饭菜。我觉得《茄子炒豆角》这道菜吃起来非常的特别,鲜香美味,软嫩可口,微微的带一点香辣的味道。《茄子炒豆角》是一道非常简单而又美味的家常下饭菜。如果说用一句话语形容这道美食的话,那么我会用“软软的很贴心”来形容这道《茄子炒豆角》。软嫩的茄子配上鲜嫩的豆角,口感一级棒,不管是牙口不好的老年人,还是比力年幼的小伴侣们,都适合吃这道美味的家常菜。



《茄子炒豆角》

准备食材:鲜香的长茄子2大个、一小把豆角、几颗葱、几瓣蒜。

调味料:适量的蒸鱼豉油、几个干红辣椒、适量的酱油、少许的精盐、少许的鸡精、植物油适量。



做法:
    1、咱们先把豆角两头掐掉,然后摘成段,放入水里,放一点盐泡一会,最后清洗干净,捞出来把水分过滤掉。2、再把茄子洗净,切成均匀的三段或者两段,在改刀成条。把葱洗净切末。干红辣椒剪开。蒜剥皮切末。3、起锅,把锅底烧热,放入适量的植物油,把茄子条放入锅里煸熟,煸到茄子软软的,捞出来,把茄子吸入的油轻轻挤一下。4、在把豆角段放入锅里煸,同样的把豆角煸熟,捞出来控油。5、另起锅,下适量植物油烧热,先把葱花、蒜末、干红辣椒放入锅里,炒出香辣味。6、在把茄子豆角一起放入锅里,放上一点酱油、一点盐、一点鸡精炒匀,加上一点蒸鱼豉油,翻炒均匀,出锅装盘即可。



小贴士:
    1、如果觉得茄子吸入太多油,就用茄子裹上蛋清,在裹上干淀粉下锅炸。豆角必然要煸熟,表面有虎皮的时候,最好。2、可以用干辣椒,也可以用青椒或者其他的辣椒。当然如果不喜欢辣味,就不消添加辣椒了,同样美味。



这道美味的《茄子炒豆角》就简单几下做好了。做法超级简易,只用把茄子、豆角先入油锅煸熟,最后简单炒一下就完成了,非常美味,好吃下饭,香气扑鼻。并且这道《茄子炒豆角》的营养非常不错,茄子对于血管弹性、心脏等都用好处,豆角对生长、补钙等方面有好处。因此,不管是老年人,还是小伴侣们,都可以隔三差五的吃上一次,非常不错。
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沙发
风铃摇 发表于 2019-5-23 17:34:40 | 只看该作者
沙发
风铃摇
2019-5-23 17:34:40 看楼主
这样太浪费了,首先用了再炒来吃
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板凳
粟利 发表于 2019-5-23 17:35:01 | 只看该作者
板凳
粟利
2019-5-23 17:35:01 看楼主
上桌都抢?你家人吃饭没规矩吗?
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地板
wenhui0762 发表于 2019-5-23 17:35:30 | 只看该作者
地板
wenhui0762
2019-5-23 17:35:30 看楼主
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5#
孤单的我 发表于 2019-5-23 17:36:27 | 只看该作者
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孤单的我
2019-5-23 17:36:27 看楼主
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6#
hyydad 发表于 2019-5-23 17:37:22 | 只看该作者
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hyydad
2019-5-23 17:37:22 看楼主
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7#
火列 发表于 2019-5-23 17:38:22 | 只看该作者
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火列
2019-5-23 17:38:22 看楼主
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