枸杞吃错，腹泻？上火？助热生痰，4种情况别乱吃，很伤身

好合好散

《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”且药食同源历史悠久，可谓是养生佳品。

枸杞虽好，可是吃的方法很重要。吃对了事半功倍，吃错了身体可就“遭罪”了。




案例

50多岁的王叔叔，每天都要泡上一杯枸杞水，有时还把枸杞嚼一嚼咽下去。一段时间后，却出现胃胀、打嗝、吃不下东西，嘴巴发苦发黏，大便老是拉不干净的症状。

医生仔细询问了他的饮食习惯，这才注意到，是吃枸杞吃出了问题。原来枸杞的吃法还是有很多讲究的，有些人不适合吃，还有些人没用对，快来看看你踩雷了吗？

这样吃枸杞很伤身，不如不吃！

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与绿茶同饮？

要知道绿茶中含有大量的鞣酸，而枸杞中则含有各种维生素以及微量元素。如果枸杞和绿茶一起食用的话，绿茶中的鞣酸很容易吸附枸杞中的微量元素，则会形成被人体不易吸收的物质，甚至长期留存在人体内，对身体造成损伤。

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感冒发烧吃枸杞补身体？

有些人觉得感冒时免疫力下降，更需进补，增加抵抗力。数不知枸杞温热身体的效果极强，在感冒发烧，身体有炎症及腹泻时服用，更易助热生痰，加重病情。

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身体“长东西”还进补？

因为枸杞有温热身体的功效，会起到一个“补”的效果，所以体内有肿瘤、结节、囊肿、息肉、乳腺癌、脂肪瘤、甲状腺癌、淋巴肿大、乳腺增生等疾病人群不宜食用枸杞，容易越补越大。

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腹泻太虚吃点枸杞补补？

很多人觉得腹泻时比较虚，应该吃起枸杞补补。殊不知因为枸杞滋阴补血的作用非常强，而患者在腹泻期间脾胃功能又比较弱，如果在这期间吃枸杞，反而很有可能会出现虚不受补的现象，容易导致腹泻加重的情况。




枸杞吃法有二忌

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忌高温

许多人泡枸杞会跟泡茶一样，觉得温度越高，越能把营养物质都给充分泡出来，但其实是不合适的。水温过高，越容易大量破坏枸杞中的大部分营养元素，如胡萝卜素、甜菜碱等。

泡枸杞的温度适宜45°~60°之间刚刚好。然后要记得泡完水把枸杞也给吃了。

其实枸杞的吃法很多，煮菜、泡水都行。但最佳吃法是嚼服，嚼服时量要减半，避免滋补过度。

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忌过量

枸杞虽营养价值高，但是滋补品都是不宜过量的。否则容易导致上火，出现流鼻血、眼睛不舒服等症状。

用枸杞保健需要坚持长期少量吃，不可一次大量食用。健康成年人每天吃20克（50粒的样子吧）左右没有什么问题。

此外，特殊人群可酌情增量或减少，譬如以下2类人：

① 处于生长发育阶段的青少年，以及常用电脑的上班族，用眼较多，可酌情增加。

② 老年人机体代谢和排泄功能下降，可减半摄取。

常吃枸杞好处多多！！

枸杞中不仅含有丰富的胡萝卜素，同时也有维生素a维生素b2等等。这些物质都对眼睛的慢性疾病有着很好的疗效，是保护眼睛的必备保健元素。

枸杞还能提高人体免疫力，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白。药理研究表明，枸杞中的活性成分对于肝脏细胞有保护作用，可以帮助修复已遭损伤的肝细胞。

据日本学者的调查研究认为，枸杞的防癌作用得归功于这种微量元素——锗。锗是一种抗癌分子，临床上用于多种癌症比如肝癌、肺癌、生殖器癌等，以及肝硬化、哮喘、心肌梗塞等疾病的防治作用。

枸杞怎么挑

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看：个头大，带“白点”的更好

枸杞并不是越红越鲜艳越好，有些过分鲜红的枸杞可能是熏了硫磺，对健康无益。枸杞以偏喑哑的红色为宜，个头不要太大也不要太小。另外，枸杞尖端蒂处带有白点的更好。

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捏：不容易黏合的更好

可以抓一小把枸杞，在手里轻轻一捏，再松手。如果很容易黏合在一起的，质量偏差。

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泡：浮起来的质量更好

把枸杞泡进水里，如果质量好的，一般不会很快沉底，多会浮在上面。

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尝：不出现涩味的更好

上等的枸杞吃到嘴里味道甘甜可口，不会出现苦涩和其他异味；而劣质的枸杞味可能会有些苦涩的口味。




枸杞怎么清洗？

如果是包装类的枸杞，加工过程中已经经过严格的清洗、杀菌等程序，一般无需清洗。

但散装枸杞，加工、储存时很难保证不受杂质的污染，建议吃之前最好清水洗一下。

夏天枸杞这样搭配，效果翻倍！

枸杞＋薏米

薏米有健脾祛湿、利水消肿的作用。夏季雨水多，容易被湿气缠身，此时用枸杞搭配薏米一同食用，有助于驱除体内湿气。

枸杞薏米茶

【做法】红枣2~3颗，撕成两瓣，与100克左右的炒薏米一同放入茶壶中，根据口味放入冰糖或蜂蜜，冲入开水，浸泡几分钟后，再加入枸杞浸泡一会，即可饮用。

【注意】薏米有生薏米和炒薏米之分，炒薏米的祛湿效果要比生薏米好。

枸杞+山楂

炎炎夏日，暑气逼人，很多人吃饭没胃口，这时候，山楂便要派上用场了。山楂有开胃消食的功效，与枸杞搭配食用，还能调节血脂，对提高人体免疫力、增强抗病能力很有帮助。

枸杞山楂茶

【做法】取山楂5、6片，与枸杞一起洗净后置于茶杯中，温开水浸泡后即可饮用。

【注意】山楂味酸，对肠胃具有一定刺激性，患有肠胃疾病的人最好不要空腹吃。

枸杞+菊花

一到夏天，人就容易急躁易怒、睡眠欠佳、心烦意乱等症状，原因之一，还是天气过于烦热。

这时不妨来杯菊杞茶。作为中医经典祛肝火明目的组方茶，菊杞茶不仅色香味俱全，而且枸杞与菊花的融合，还能起到疏风清热、补肾益精、养肝明目等功效。




菊杞茶

【做法】枸杞子10克，菊花8朵，冲服饮用。

【注意】脾胃虚寒、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻、身体有炎症、感冒发烧者之人，不宜喝菊杞茶。