建议大家：少吃猪肉，多吃“智力之源”，鲜嫩美味，越吃越健康

可爱的马里奥

秋天是进补的好时节，人们的胃口开始变得好起来，各种大鱼大肉开始安排，吃得最多的我想就是猪肉了，做一道红烧肉、粉蒸肉、小炒肉等等，确实非常解馋下饭。



可是秋季的猪肉还是少吃些，因为秋季逐渐寒凉，人们消耗不大，运动量少，而猪肉又富含超多的脂肪，吃多了必定造成脂肪堆积。所以想要吃肉又不想长胖，那么还是要选择高蛋白、低脂肪的肉类。



今天给大家推荐一个非常好吃的肉类，它就是扇贝肉。扇贝肉口感鲜嫩美味，可以与海参、鲍鱼相媲美，并列海味“三大珍品”，其营养价值也非常高，蛋白质、维生素、矿物质等等非常全面。
其中最为丰富的就是锌了，作为“智力之源”，锌对于人体有着非常重要的作用，有着健脑、软化血管、以及提高抵抗力等作用。



扇贝肉可以煲汤、可以清蒸、也可以煮粥，今天给大家分享一个好吃下饭的做法，香辣爽口，鲜嫩美味。



【香炒扇贝肉】
主要食材：扇贝肉、青红椒、大蒜、小葱、生姜、大蒜
第一步、首先准备青红椒洗净后切成圈备用。



第二步、水中加姜片、葱段、料酒去腥，然后倒入扇贝肉，大火烧开，水沸腾后就可以捞出来了，时间不宜过久，这一步主要是为了去腥。



第三步、锅中油热倒入葱姜辣椒，大火炒出香味，接着倒入扇贝肉，翻炒十几秒。



第四步、开始调味，加生抽、少许酱油、蚝油、白糖，大火把调料翻炒出香味来。



第五步、最后放一把小葱，翻炒个7、8下就可以出锅。这样做法的扇贝肉简单又好吃，香辣鲜嫩，配米饭每次都能吃3碗



小贴士：
扇贝肉凸起的地方有砂囊，背部有纱线，就好比大虾的虾线一样，这2样东西因人而异，有人觉得要去掉，有人觉得不必去掉，如果大家比较介意的话，可以直接去掉。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

操SI那群耸领导

[吃瓜群众]钱从哪里来没说

德卡的螺丝起子

说的扇贝肉好像十块钱一斤似的

月光光心也慌慌

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邶几台

吃鱼比吃肉更健康一些，少了很多高脂肪和胆固醇的摄入，而且还有很多蛋白质和其它丰富的营养素

明星97SHOW

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蜗牛耍漂移

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zyclj

经历多了，才发现胆识、意志同样重要

半夏妖冶

我也知道好吃，你能邮几斤过来给我吃吗？

hopeness87

贵是我的错。[捂脸][捂脸]