平顶山这个地方不仅有美食并且是个“拍大片”的好地方！

maozi0762

序言

说起曹镇，总也绕不开曹镇卤肉。在平顶山市区，有许多挂着曹镇牌子的卤肉店，小编在平顶山生活了二十多年了，却总来没有专程去吃过曹镇卤肉。

2018年的7月末，小编为了吃上一顿曹镇卤肉，远离市区专门寻访，也可谓是至诚了！这一次的寻访，除了美食收获之外，也探得了斑斓的乡村风光，可谓是收获颇丰！



出镜：哲哲

1.

>>>斑斓曹镇之行<<<

路边的风景



历史了曹镇名人辈出，在曹镇这片热土上，涌现出一大批知名人士：岳飞麾下所向披靡的牛皋将军，曾在滍水边饮马煮米然后大破金兀术；从避开烈日，到行驶到遮天蔽日的林荫大道，我就被树影斑驳的美景所吸引。



行走途中，还发现路边一处农家小院，茂林修竹，流水潺湲，坐在这里或看书，或听风，让人感觉岁月静好！



随便捡起地面上一片落叶，用来当作道具，转瞬就能拍成大片，想起过往夹在书里阿谁树叶标本，早已经不知道到哪儿去了。而今这片树叶，让我想起的却是学生时代那段时光！



这是不知道生长了多少年的大树，在烈日下为行人遮一片阴凉，偶尔行驶过 的汽车一声鸣笛，也绝不刺耳，只显得空旷无边！

路边的美食



下午两点多钟的时候还没有吃饭，早就听说苗侯有饸饹面一条街，途经曹镇时恰巧走过这里，于是我就在这条街上要了一碗饸饹面来吃！



小份就感觉能吃的很饱了，几片薄薄的羊肉，加上鲜红的辣子，Q弹的面条，跐溜一口下肚，汤鲜味美面筋道，让人根本停不下来！

恰似江南好风光



走出苗侯不久，就见到一条大河，大河上面修的白玉栏杆桥，站在桥边看远处风景，只见流水潺潺密布，河的两岸衰柳寒蝉，风景炯异！曹镇，在历史上也是名人辈出。清代著名作家《岐路灯》的作者李绿园曾在曹镇宋寨村家里写书，写累的时候就看看满目的青山绿水。



沿乡村公路迤逦而行，一边是水库大坝，一边是乡村斑斓，快接近曹镇的时候，两边清水池塘一个连着一个。有的池塘还种植的有莲藕，满池碧绿，惹人爱怜！



曹镇就在眼前，而路一直通向远方，我还愿沿着这条水泥小路，继续探寻远处的风光！



惊奇于前眼前的一小片花海，阿哲说这或许就是格桑花，惊奇于它开放在夏季。



看到曹镇的柳树，就让我想起故乡的柳树，想起都已经长大的我和你，想起：“树犹如此，人何以堪”的经典词句！

2.

>>>斑斓的水稻之乡 <<<



穿过曹镇镇中心的那条街向南，就能看到大片绿油油的稻田，“稻花香里说丰年，听取蛙声一片“这首斑斓的词句，在这里同样适用！



传说北宋有一位曹娘娘，出自曹镇，也是这位娘娘建议皇帝把水稻种子引进到这里，自此这里就变成了好像江南的水乡！



灌溉这一片绿油油稻田的，就是来自白龟山水库里的优质水。曹镇大米之所以名扬天下，主要是水好，上游水源发自伏牛山脉，水中含有微量元素，对水稻成长非常有利，育出的大米粒粒饱满、质地坚硬、色泽清白、透亮，米饭绵柔甜香、清爽可口。



这一片绝大的水域，源自于1958年兴修淮河水利开始修建，至今仍是平顶山人周末休闲度假的的地方！附近大学的学生，常来这里诵书学习，这里也是渔民打渔的良好水域！



沙岛曾是水库一个不雅观光的景点，在4路车的终点站，记得曾经在这里玩沙、玩水，曾经坐船到阿谁布满黄沙的岛上游玩、品尝美食，然而今天到的地方我疑不是，如今时光参差，也忆不起往昔了！



这里也是很多摄影爱好者的取景之地，四季的变化、光线的变化，都给摄影师增添了无穷的创造力！

3.

>>>曹镇卤肉<<<



盛名之下的曹镇卤肉，在曹镇街心并没有很多家。我倒想知道，曹镇卤肉为什么会那么受人欢迎！



在市区也不乏卖卤肉的，曾经也是众多围不雅观购买者之一，只是现在很少吃了。



卤肉，俗称猪头肉。在小说《金瓶梅》里曾有有过做猪头肉的描写，很是馋人，书中这样写道：蕙莲在厨房里，“舀了一锅水，把那猪首蹄子剃刷干净，只用的一根长柴禾安在灶内，用一大碗油酱，并茴香大料，拌的停当，上下锡古子扣定。那消一个时辰，把个猪头烧的皮脱肉化，香喷喷五味俱全。将大冰盘盛了，连姜蒜碟儿，用方盒拿到前边房里。经过此文的熏陶，我竟从此爱上了吃卤肉！



曹镇哪家猪头肉好吃，还要问一下本地人，据一位本地人讲，她常去正对大药房路东的那一家买猪头肉，每天那里总是围了很多人！每次买个10多元的，用火烧馍夹着吃！



不单了猪头肉，还要了猪肠、猪心、猪肝，搭配一瓶啤酒，也邹是好吃。据老板娘介绍，曹镇猪头肉好吃的原因主要是因为肉是新鲜的肉，每天3点宰杀的猪头及下水，只用来做一天用的卤肉，再加之老汤、大料，从此名播四方，也就不别致了。



这家叫乐乐饭店的曹镇老汤卤肉，有二十多年了，他们家卤肉吃起来咸淡适中，肥肉也不油腻，大肠也无脏味，猪心也非常好吃。配着啤酒，大块大块的吃着卤肉，香喷喷的味道，总忍不住想多吃一些。

吃的油腻了，不妨要上一碗甜面片，很是治愈。