好吃又下饭的香煎豆腐

龙身再现

用料

豆腐 两小盒

葱 2根

蒜 4瓣

小米椒 4个

鸡蛋 2个

生抽 2勺

老抽 1勺

白芝麻 1勺

淀粉 适量

盐 少许

饮用水 200 Ml

做法

1.



豆腐洗净切成长块，蒜切末，葱切花，小米椒切小粒，两个鸡蛋打散

2.



调酱汁：葱花，蒜末，辣椒碎，生抽，老抽，白芝麻，盐，饮用水倒入碗中拌匀

3.



豆腐块均匀地裹上淀粉

4.



再均匀地裹上蛋液

5.



锅里刷油，豆腐入锅

6.



中火煎至金黄

7.



倒入酱汁

8.



焖煮8分钟

9.



香煎豆腐就大功告成啦

10.



超级好吃！拌饭吃简直是超级无敌满足啊！

小贴士
豆腐是嫩豆腐，锅最好要用不粘锅
先裹淀粉再裹蛋液，不然蛋液挂不住，而且这样不吃油，颜色金黄好看

天使爱柠檬

好。