假奶粉喂出大头娃娃？怎样才能买到放心奶粉？

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2020年3月30日，郴州市多名家长在“问政湖南”平台，向湖南省市场监管局局长公开致信《郴州“大头娃娃”父母们联名请求政府处理郴州假奶粉事件》。这些孩子在体检时被诊断为牛奶过敏，医生因此建议家长购买氨基酸奶粉给孩子食用。

随后，家长们去郴州爱婴坊母婴店买奶粉，经导购员强烈推销，最终购买了“倍氨敏”这款产品。但“倍氨敏”实际上是冒充“特医奶粉”的固体饮料，多名婴儿食用后出现湿疹、体重严重下降、不停拍头、头骨畸形酷似“大头娃娃”等异常情况，甚至发育停止，被确诊为“佝偻病”。除了湖南，这样的事件在广东、江西、山东屡见不鲜。

那什么蛋白固体饮料？什么是特医奶粉？如何才能避免再次踩坑？



特医奶粉

一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子。

因此婴幼儿奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用它。

根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。

婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模拟人类母乳的成分制作。

一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。

但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。

有些婴幼儿因为体制特殊，便有了特殊医学用途配方奶粉，俗称"特殊配方奶粉"、"特医奶粉"，主要为了满足早产儿、进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病人群，专门加工配置而成的产品。

固体饮料

固体饮料属于软饮料的一类，以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成。

每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。

蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等。从主要原料、营养成分、食品功能来看，蛋白型固体饮料不是奶粉，更不是特医奶粉。固体饮料、奶粉、特医奶粉执行的食品安全标准均不同，其中固体饮料的要求相对较松，固体饮料只要是无害的，一般都会允许上架销售。但是固体饮料的营养成分是完全跟不上奶粉的，如果长期作为宝宝的主要食物来源，容易造成营养不良，影响宝宝生长发育。



避坑3法

婴幼儿饮食以奶为主，买奶粉几乎可以是不可避免，那如何才能减少或避免踩坑呢？

1、看清楚包装，不明白的先不买

食品包装上经常会印着一些模糊性的语言，以此次特医奶粉为例，倍氨敏在包装显眼处标识“深度水解蛋白&无乳糖配方（二合一）”，但是在包装边缘却印着“蛋白固体饮料”。

如果组合一下就是“深度水解蛋白&无乳糖配方（二合一）的蛋白固体饮料”，这是什么东西？是不是有种不明觉厉的感觉？

妈妈们，你们是不是有很多问号？有问号就先别买。2、别太相信导购，多听多辩证不轻信

很多妈妈有疑问都会先去问导购。在这次事件中，有一个家长提到购买过程中，她曾经质疑过，但是导购说这是牛奶的另外一个简称，便打消了怀疑。导购们针对顾客的怀疑都会准备一套话术，话术的内容不一定是全部真相，因此家长们在购买时要对他们的推销保留意见，不要他们说什么就信什么。自己不太懂，导购又不能相信，那找谁去问呢？



3、上国家市场监管总局官网查

其实我们国家对食品是有严格的监管的，要看一样食品是否合格合规不猫腻，国家市场监督管理总局官网是一个不错的助手。以特医奶粉为例，特殊医学用途配方食品必须经国家市场监督管理总局批准注册。

合法的产品标签上会标注产品注册号，格式为“国食注字TY+8位数字”。

还可到国家市场监督管理总局官方网站的“服务”板块中的“特殊食品信息查询”中查询核实已获批的注册产品信息。

保健食品、婴幼儿配方乳粉产品等都可查询。没有标注产品注册号的或者查询不到相关信息的，千万不要购买。

除了导购，网页搜索、线上口碑、广告宣传等等都会影响到家长的判断，这些信息有真有假还有的言过其实。

所以，家长们要多听多辩证，上网查、问医生、去国家市场监管总局查，多方查询，对比答案，弄清楚了再买。