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入秋这些水果最养人,滋养润燥少生病

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也曾相识825 发表于 2020-9-18 10:54:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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也曾相识825
2020-9-18 10:54:40 2833 0 看楼主
立秋之后,早晚就明显凉快了,随着立秋雨水的减少,让人备受煎熬的秋燥也随之而来。
这个时节要注意滋阴润燥,要少辛辣,稍偏酸。
不少人会感到咽鼻干燥不适,那么这8种香甜水果,入秋后可以多食用~让家人在秋天少生病。



秋梨

秋梨是滋阴润燥的好食材。《本草纲目》记载,秋梨可“润肺凉心、消痰降火,解疮毒、酒毒”。梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏燥。嗜好烈酒的人,体内容易积热,火旺痰多,易患毒痈肿疮等疾病,经常吃梨,就可以避免这些隐患。
推荐做法:煮梨时不需要削掉梨皮,梨皮润肺止咳作用最好。煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。可放些枸杞、银耳,将梨炖到酥软,老少皆宜。



到了秋冬季节人体容易尿黄,排尿也会减少这对高血压和高尿酸的人是不利的。梨子不仅水分充足,而且还是高钾水果,具有利尿作用。血压高的人食用梨子汁,具有促进钠离子以及尿酸的代谢的作用。
吃梨的禁忌

四类人群应少量吃梨,尽量吃熟梨。

●脾胃虚弱者 ●胃酸过多者

●慢性肠炎者 ●手脚冰凉者

梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

梨不宜与鹅肉、螃蟹同吃,以防引起腹泻。



葡萄

人体在经历了炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏。
葡萄有很好的利小便的功效,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。








香蕉

秋天气候干燥,燥伤津液,肠道干涩,易引起便秘。香蕉含大量的水溶性纤维,可以帮助肠内的有益菌生长,维持肠道健康,对缓解便秘有一定好处。
此外香蕉还是抗抑郁的良果,香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。




香蕉适合人群:
一般人群均可食用
1.尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者;
2.脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。



龙眼

因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。



做法推荐:
1、龙眼肉粥 :健脾养心,补血安神。


做法:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

2、龙眼枸杞粥 :养心、安神、健脾、补血。

做法:龙眼肉洗净,备用;枸杞洗净,备用;大枣洗净,去核,备用;粳米淘洗干净,备用。砂锅置火上,加清水和粳米,煮开约10分钟后,再加龙眼肉、枸杞、红枣,煮成稀粥即可。

3、龙眼红枣木耳汤 :防治脱发

做法:将龙眼干去壳,备用:黑木耳洗净,浸泡在温水中约4个小时;将红枣洗净,去核,切成两半。锅中加水烧热,将龙眼干、黑木耳、红枣、冰糖放入锅中,蒸煮约30分钟,即可。




哈密瓜

入秋后,西瓜渐渐淡出人们视野,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是入秋解暑的佳品。
《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。



注意事项:
哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。


柠檬

柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。



1、柠檬水:饭前一杯柠檬水有开胃效果,,饭后一杯柠檬水能够帮助消化,睡前一杯柠檬水可以补充水分和维生素C。
2、蜂蜜柠檬水:用盐搓洗柠檬,去蒂后切片,取一个干燥的可以密封的瓶子,按照一层柠檬一层蜂蜜的顺序放置在瓶中,直到全部装满就可以放置在冰箱保存了。
喝的时候取适量柠檬片和蜂蜜水用凉白开冲饮。



石榴

石榴含有丰富的矿物质,还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。



1、生吃:小孩却不宜多吃,老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃,一天最多吃半个。
正常人一天最多吃1个石榴,因为石榴中果酸含量很高,吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。
2、石榴汁:将石榴捣成汁或者煎汤饮用,能达到清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢的效果。



苹果

苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。



1、生吃:吃苹果别啃苹果核 。苹果核含有少量氢氰酸,吃苹果经常习惯啃到果核;
氢氰酸会大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
2、蒸着吃:苹果蒸着吃可以止泻和排毒,可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
这样吃水果对身体更好


1、白天吃水果比晚上吃好
晚上孩子的代谢活动相对比较少,代谢量也比较小,而有些水果的含糖量并不低,储存起来可能会导致发胖。
可以的话,还是推荐孩子上午吃水果,因为这是人体营养需求最旺盛的时候。
2、两餐之间吃水果最好
其实水果在两餐之间吃是最好的,饭前吃水果会影响食欲;饭后吃水果,会影响消化尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。
因此水果在两餐之间吃,既保证了营养的吸收,又避免了空腹对脾胃的刺激。
3、控制好量
寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子;热性水果容易造成上火;即便是温性的水果,摄入过多会导致营养不均衡。
此外过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。比如:每天吃橘子不能超过3个。
4、注重水果搭配
水果可以“寒热搭配”,比如榴莲吃多了上火,最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火。
5、水果烂一点都不能吃
水果放久了忘记吃,会有一点点腐烂的部位,许多人会把腐烂的部分剜掉再吃,以为这样没什么问题。
但这样完全是错的,因为烂了的水果产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以,把霉变部位去除再食用也不安全。
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