厨师长教你做玉米羹，好喝有技巧，看厨师长放的啥，汤汁粘稠香浓

如果，

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聚餐时的甜汤类往往较少，其中就有一道凤凰玉米羹。汤色黄，多粒，本来其食材主要是玉米鸡蛋，所以喝起来也是香又甜。既有玉米的食香，也有鸡蛋的鲜香。

这个玉米羹喝起来养胃，做起来简单，正可谓是老少皆宜，喜欢的可以试试，做法技巧都在这里。





玉米羹罐头半罐。（直接买玉米糁来煮更好）





加入一把吉士粉，搅拌均匀。加入吉士粉的目的是增色增香。





打一个鸡蛋，把鸡蛋搅拌起泡。





锅里烧水，倒入玉米羹。搅拌均匀后，加入半勺白糖（量如图），把水烧开。





水烧开后，仔细地舀去上面的浮沫。勾入水淀粉，使汤汁浓郁粘稠。





然后，慢慢地倒入鸡蛋，打成鸡蛋穗。水再次烧开，就可以盛出了。





好了，到这里这道简单好喝的凤凰玉米羹就做好了，是不是非常简单。





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譊麗

没视频了吗

飘逸小生

锅里的与碗里颜色不一样啊

SOSO

玉米羹罐头哪里买？

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问细玉米面放豆浆机里做完在放吉示粉能好喝不？

安之幸福

喜欢喝甜汤，这个不错

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吉士粉不好

黄惠明

吉士粉是什么成分？

逗我开心吧

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哈哈木子日月

若不放吉士粉玉米羹做得成吗？