0难度的熬猪油，好吃到停不下来！

曦晨忆

正月在婆婆家吃了几餐猪油为蔬菜，别说还真是香呢。昨天得空就买了一份肥肉回家熬，准备本年将它也固定在日常生活中，与玉米油，花生油一起混换着用。

By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

肥肉块 1000克耐高温空器 2个

做法步骤




1、备好肥猪肉一份，将其切块。



2、然后预热好锅至锅内无水。



3、然后转小火将肥猪肉块下锅，先小火略熬一下。



4、然后再转大火拌一下。



5、再换小火，上盖熬至微微出油。



6、然后就可以将熬出来的油先盛到容器里。



7、选择的容器最好是陶瓷或是搪瓷的。



8、一边盛油一边熬至肥肉丁成油渣就可以。



9、如图这是冷却一晚的猪油，又白又香又滑哦。

小贴士


想要熬出白白又香滑的猪油，唯一要注意的就是火候，不成以一直大火。

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