美食精选：芝士焗饭、青木瓜拌海蜇、酸菜肘子、双色饭团

美食做法分享

一品居美食分享：不同国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。随着个人消费水平的提高，每个人对美食的概念也不一样。饮食文化在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从历史沿革看，最早可追溯到商朝末年太公望时期“别名：姜子牙”，中国饮食文化绵延3100多年，分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博！从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的中华美食，下面小编开始今天的美食

芝士焗饭



原料： 米饭(一大碗)、虾仁(100克)、 培根 (2片)、玉米粒(适量)、胡萝卜(适量)、芦笋(适量)、油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、马苏里拉芝士(适量)。
做法：
1.准备食材。
2.虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁。
3.起油锅煸 炒虾仁 。
4.等虾仁变色时放入其余食材翻炒。
5.再放入米饭翻炒。
6.放盐。
7.放胡椒粉炒匀，使米饭全部散开。
8.放入烘焙碗中，上面撒上马苏里拉芝士。
9.烤箱预热，180度15分钟左右。
青木瓜拌海蜇




原料：
海蜇250克，青木瓜150克。 调料：
A料 （盐、美极鲜味汁各2克，味精、美极鲜鸡粉各1克）。小米辣5克，大芫茜（云南大香菜）2克，青柠檬2个。
制作：
1.海蜇冲水，去掉盐味；青木瓜、大芫茜切段；小米辣切圈；柠檬挤水。
2.将步骤1中的原、调料纳入盆中，加A料和柠檬水拌匀，装盘即可。
酸菜肘子




制作：
1.把猪肘放卤水锅里卤熟，捞出来晾凉后，再切成小块待用。
2.锅里放少许的油烧热，下黄椒酱、小米辣粒、泡菜丝、姜片和蒜片炒香以后，掺鲜汤熬出味，然后放入土豆粉和猪肘块略烧一会儿。
3.加入盐、味精和鸡精调好味，再出锅盛入汤碗里，最后撒葱花并淋少许热油激香，即成。
双色饭团




热米饭一碗、海苔一包、肉松
做法:
1、直接用烤海苔包裹上米饭吃,味道就很好了,宝宝很喜欢.
2、把蒸好的米饭做成球状,分别裹上肉松和海苔碎就可以了.
3、也可以做成小小的手卷寿司,里面放些蔬菜条和肉松,很好吃!

总结：中国美食体现了中华民族的饮食文化传统，它与世界各国烹饪相比，也有许多独特之处。小编分享美食，不足之处，希望广大网友指认评价，交流学习(一品居美食),觉得小编分享的有用，如果您不知道做什么菜，可以收藏一下