山东济南十大美食，去济南旅游，必然不能错过的美食

菜卡欧蚊

济南，山东省会所在地，一方水土养育一方人。舌尖上的济南，发掘济南身边的那些美食。话不多少，走起！

1.糖肘子： 此菜是用冰糖与肘子，经烤、炸、蒸等技法合烹而成的山东名菜，乃“济南三肘”之一。成菜广泛流传于全国各地，常作为大件菜登席。





2.新炒里脊丝：相传，此菜为一挑担小贩所制。 咸鲜口，汤汁比力多，并且不勾芡。





3.坛子肉 济南传统风味小吃。以五花肉为主要食材的私家菜。它始于清代，据传创制该品的是济南凤集楼饭店。





4.胥记面馆：其实面做的一般，但是店老板的营销模式很不错，每天都排队等面。





5.九转大肠：此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。





6.奶汤蒲菜：济南地区的汉族传统风味名菜之一。蒲菜产于大明湖畔，用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”。汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。（舌尖2上有报道）





7.老济南甜沫：甜沫是甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。当时去青岛劈柴院跟我媳妇也喝过，很不错。





8.羊肉串：回民小区羊肉串，保举磊磊烧烤，据说济南人民一个夏天吃的串针可以把地球扎成刺猬。晚上大口吃肉大口喝酒。绝对一特色。





9.榴莲酥 ：芙蓉街很多卖的，小编媳妇很喜欢吃，十块钱3个也有四个的，确实不错。





10.：四喜丸子：鲁菜特色，代表之一。桑园路上有个梅飞酒家做的这个菜比力不错.里面是鸭蛋黄！
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明莹

榴莲酥，牛逼大发了

苏迪ω

没把子肉差评，没油旋差评，没黄焖鸡差评，没有济南特色卤煮和炸货差评！喝甜沫你知道吃什么吗？牛肉烧饼跟炸鸡蛋包最规矩！

聊吧

冰糖肘子，意思是用冰糖炒糖色，可不是糖肘子；不是新炒里脊丝，是冬粉里脊丝；炒合菜、油淋鲽鱼、硬炸肉、炸松肉、爆三样、干炸带鱼段......

empmeng

来济南吃榴莲酥？！胥记面馆？坛子肉而不是不是把子肉？你确定说的是济南？？？！！！

忧伤美人

济南是一个包容的城市，但作为一个外地人总结济南美食，总要咨询考察下不是？不能张嘴就来，想到就说嘛

yanxin99

城顶露天烧烤不复存在了。

346131685

没代表性，还不如说杆石桥的五香花生米，天桥下面的周记扒鸡，孟家扒蹄，油旋呢

可怜没人爱

老济南一半没听说过

忠信镇人

糖肘子？老济南人没听过。新炒里脊丝？那叫滑炒里脊丝，分带汤不带汤两种做法，济南传统菜。