重庆9种久负盛名的美食，好吃不贵分量十足，吃过第5种的人很少

520jm

当你听到别人说重庆美食这4个字的时候，脑海里是不是立刻浮现出各种鲜辣的美食，红红的汤汁，酸辣爽口的味道，忍不住都已经在咽口水了。重庆是一个小吃多的出名的城市，哪里的美食几乎以麻辣、香辣为主，例如有麻辣烫、串串香、火锅之类都很美味。还有的是大街小巷的美食，如果你想吃好，就不要太讲究了。街边小店的酸辣粉、凉面、豆腐脑、都是相当诱人的小吃。今天一起看看10种久负盛名的特色美食，好吃不贵分量十足，你吃过有几种？
1.重庆小面
重庆小面是重庆的一种特色面食，它的面食品种丰富，有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝面等，如今像这样的重庆小面店铺已经开到了全国各地。想一想每天早晨起来，吃上一碗热腾腾的重庆小面，一天的精神都十分饱满，美美的开始新的一天。




2.重庆火锅
火锅如今是最火爆的一种大众美食，受到了很多消费者们的喜爱。火锅起源于重庆，样子也从本来的单一的火锅，变为鸳鸯火锅，四宫格，九宫格。各种美味的食材，按照个人的爱好放入锅内涮着吃，在劳累的工作一天后，在火锅店吃上一份热辣辣的火锅，一天所有的疲倦都随着火锅而烟消云散。






3.重庆抄手
抄手很像馄饨一样的一种美食，抄手皮厚肉多，形状有点类似金元宝的样子，吃起来口感香滑细腻，爱吃辣的人，常常搭配红油与青菜一起食用，是重庆人最爱的美食之一。只要你尝过了，就知道它与馄饨的不一样。有机会的可以去试试吃。




4.美味下饭的回锅肉
如果你到了重庆，必然要去吃吃那里地道的川菜。对爱吃辣的人来说，川菜是非常合口味的。在饭店点上一桌的回锅肉、鱼香肉丝、蒜泥白肉、红烧肥肠、泡椒肉丝等，吃的真是十足的过瘾




5.美味的豆花饭
豆花饭可能很多人不知道，它并非是我们常见的南方与北方的咸甜豆腐脑，而是介于豆腐脑和豆腐块之间的一种美食。豆花比豆腐嫩滑，但是比豆腐花就有点老，一般是蘸调料下饭直接吃。吃的时候配点烧白、粉蒸肉一起吃，吃完会感觉超级满足。




6.香辣的泉水鸡
重庆的泉水鸡因有着麻辣、鲜香，爽嫩的特点深受大众喜爱，令吃过的人回味无穷。重庆有两座山一个叫南山，一个叫歌乐山，在南山最为出名的就是泉水鸡了，将仔鸡剁成小块，放进瓦罐，掺进特有的泉水，配上红辣椒，青皮蒜，老姜就做成了美味的泉水鸡。
7.毛血旺
毛血旺是以鸭血为主料制作的，属于麻辣味，起源于重庆。毛血旺基本都是很大一盆的，里面的食材丰富，红红的汤油，一般三两个好友聚会，点上一盆毛血旺就能吃饱




8.烤鱼
烤鱼最早发源于巫溪，被万州发扬光大。这道美食融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。鱼烤得外焦里嫩，搭配上各种喜爱的食材。满满的一锅上桌吃的就是一个香。




9.街边美味的串串香
串串香是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。如今串串香以独特的魅力遍布于全国很多的城市。串串其实跟火锅差不多，把喜爱的食材串在一起放入锅内。这样在锅中烫好直接吃的感觉超级棒。街边也出现的单独卖串的，这样吃的更美味还便利。




重庆的美食多种多样，喜欢小编的这篇：重庆9种久负盛名的特色美食，好吃不贵分量十足的美味，欢迎各位小伙伴评论补充，说说你的看法。

8346172555

全部都吃过，有撒子福利没得？

大金牛

全部都吃过

狼嗥

转发了