南方的4种小吃，北方人怎么都吃不惯，你能全部咽下去？

liangxiaojing

美食不仅应该是味道美，并且色、香都要符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，说的就是这个意思。





别的美是中华饮食的魅力所在，也是中华饮食文化的一种基本内涵，美可谓贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。在众多美食中，今天为大家介绍几款南方人最爱吃的小吃。





第一个小吃叫做猪肠馍。但它不是由猪肠做的馍，而是以大米为原料，磨成浆加热蒸熟后，再将粉皮卷起成长条形，外加上椰子丝、木瓜丝、花生、酸醋、香油相配作馅，蒸熟的一种像猪肠的好东西。





第二款当然是夜宵摊上的宠儿：田螺。很多人喜欢一碗麻辣田螺配着几瓶啤酒，南方人厉害之处在于吃田螺的时候不需要用到牙签，和其它工具，用嘴直接就能吸出肉来。而北方人则很多吃不惯，一大原因就是难以吃到好吃的螺肉。






还有就是青团了，它是江南地区一带的传统特色小吃之一。颜色呈青色，因为是用艾草的汁混进糯米粉里，再包裹豆沙馅儿或者莲蓉馅做成的。这样子不单不会甜腻，并且带有淡淡的悠长的青草香气。





第四种好吃的是肉汤圆。我们都知道，北方的汤圆大多是以甜为主，豆沙的，芋泥馅的，而在南方有一些地方，习惯是用肉来做的汤圆。这可能会有很多人没有吃过，在我印象中汤圆也是甜的，因为我是正宗的北方人。

怎么样？是不是看着就觉得很好吃，不知道你有吃过几样呢？

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没听过南方的汤圆是咸的。

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土生土长南方人还没见过有包肉馅的汤圆

卧雪舟

南方人表示没吃过肉汤圆

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肉汤圆是南方哪个省份的？

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生为一个南方人，除了青团其它都没听说过

黄惠明

纠正一点，肉汤圆只有江南有，是江南，跟我念，江南。不是南方。江南和南方还是有区别的。

jinguang138

我南方人……我们这就有咸汤圆，有肉有菜[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

朝秦暮楚

当时我知道田螺可以吸上来的时候都震惊了，不止一次尝试过，都没有成功，是不是品种不一样……

河源城市猎人

南方的鲜肉月饼，大伙见过么？