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十大城市美食,国庆你打卡了几个?(三)

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yuanweiai 发表于 2018-11-16 20:32:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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yuanweiai
2018-11-16 20:32:03 3337 0 看楼主


小七之前盘点了十大美食城市中的广州天津重庆,今天来盘点完剩下4个城市吧,十大美食城市,国庆你去了哪几个城市享受美食呢?
07 台北






近几年选择在国庆期间到台湾旅行的人也不在少数,而在其中的台北,夜市自然是必然要去的,别致特的小玩意,熙熙攘攘的人群,同时也是小吃云集地,让你充分在吃吃吃中感受前胸贴后背的亲密感。





在台北主要有士林夜市,宁夏夜市,公馆夜市,师大夜市,任意选择其中一个去吃美食,基本都不会跑空。

说到台北夜市中具有代表性的小吃,首数的就是蚵仔煎,牡蛎、鸡蛋、茼蒿、混在番薯粉里,在大大的平底锅上淋油煎烧。





当番薯粉凝结,形状摊成饼后出锅,淋上鲜美特制酱汁,光是看着制作过程,就让人垂涎三尺。
其实这种做法在福建也能尝到,但不在夜市吃就少了一份感觉,咬一口Q软顺滑,弹性十足。番薯粉软糯,鸡蛋香嫩,再加上开胃的酱汁,一份根本不够吃!
吃完了咸的,有没有甜的呢?





有,来到台北的公馆夜市,点上一份车轮饼,松软的面包外皮包裹着一团甜心,口味有红豆沙馅,奶油,葡萄的。如果想吃最经典的口味,就直接选择红豆馅的吧~
在台北还有一种与北方不同的卤煮,猪蹄猪尾煮到酥烂,摊主会撒上一层酸菜,色香味俱全。
以上提到的这些,只能满足对于台北美食想象的一部分,还有青蛙撞奶,吊烧等美食等着你哦~
08 上海






生煎小笼锅贴馄饨油墩子,天津的面食是粗旷的感觉,上海的面点就处处彰显着精致了。
街边随处可见的生煎,呲啦呲啦在锅中叫着,扑面而来的的是油香,面香,肉香,葱香混合的气息,但凡路过,都会禁不住诱惑,排队等起来。





作为无数土生土长上海人的早餐,吃的时候要小心烫口的汤汁,先小口咬开一个口子,让热气逃出,吮吸内里的汤汁,再蘸上一点醋,就着面皮和饱满肉馅吃下一个生煎,以此循环往复。





上海的馄饨有大馄饨和小馄饨,一个注重饱满的馅,一个注重滑嫩的皮,除此之外,容易被人忽略的是汤头,在无数味精紫菜调制的汤馄饨中,在上海还是能有必然概率吃到高汤馄饨。





除了小吃,上海的本帮菜也值得一试,可别只以为上海菜都是甜甜的,除了红烧肉,糖醋排骨,响油鳝糊,还有像是腌笃鲜,白斩鸡这类本帮菜。

小气记得上海老城隍庙奶油味的五香豆很好吃, 它的香味有点独特,浅黄色的豆皮外有一层白色的粉末,放在嘴里嚼起来,软硬适中,刚吃进去的时候是咸咸的味道,但是仔细回味一下又发现是甜的,这种不同凡响的味道,就像泡过奶油一样,咽下去的时候还会发现有一股清香,简直让小七不能自休!





想要尝试的吃货们可以在网上买来试试,值得一试呢~

当然你要是想要在上海吃到全国各地甚至是世界各地的美食也是挺便利的,唯一需要考虑的就是人,不出不测的都很多,记得提前做好攻略哦。
09 长沙






说到长沙的美食,首先想到的可能是臭豆腐,来长沙不吃正宗臭豆腐,也算是白来了。





长沙正宗的臭豆腐通体发黑,但是却带着一丝清香,辣椒,蒜末,加上卤水,让臭豆腐变成“五彩斑斓的黑”,口感是酥脆鲜香。
在长沙的街头,一大感受就是长沙人很爱吃粉,在现在秋意渐凉的夜晚,走到长沙的一个街头去点上一碗粉,脑门的汗迎着微风,刚好是舒服的感觉。





在长沙有一种葱油粑粑,外形好似甜甜圈,由于湖北的面窝相似,但是吃起来酥脆轻薄,空心的热气让葱香充斥口腔,小心被烫到哦。





在长沙还有一道小七当时觉得很别致的食物——桑拿腰花,事先腌制好的腰花,倒入装满热油的鹅卵石大碗里,腰花就像做桑拿一样在油花中翻腾,出来的腰花口感脆嫩。





比拟力起来,湘菜的辣椒使用方式比川菜要多,剁椒,辣椒子,油辣椒,干辣椒,用在口味虾,卤煮,鱼头上,浇头面上,火热直爽,菜和人一样热情。
10 杭州






上有天堂,下有苏杭,杭州能够上榜,主要还是靠着优美的景色和总体舒服的办事水平,说到出彩的菜,可能难以与四大菜系比拼。





毕竟小七是呆在杭州的,有时候真的想吃杭帮菜,会选择虾肉小笼和片儿川。伴侣到杭州来玩,保举的则是虾爆鳝背,西湖醋鱼,叫花鸡,宋嫂鱼羹,对于未尝过鲜的小伙伴,这些杭帮菜还是可以尝试的。





其实国庆刚好是杭州鸭肥鱼美的时节,笋干鸭汤可以走一波,但是小七还是更加喜欢春天时令蔬菜在盘头冒绿尖的时分,火腿片煸出香油,放下一把刚采摘的菜尖,煮上刚捞起的河虾,原汁原味,简简单单才是杭帮菜的特色。





现在有一道时令菜叫做桂花糖藕,杭州上海都有的吃,喜欢吃甜食的吃货们记得尝试看看,软糯香甜,唇齿留香!
以上便是小七盘点的国内十大美食城市啦,快来评论区留言,说说你们都去了哪些城市打卡呀~
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