三亚什么美食最让你流口水？海鲜人均100吃到饱，还有椰子鸡

河源人在厦门

来三亚，吃什么？当然要吃海鲜，其实本来海南本就是中国吃海鲜最丰盛也是最便宜的地方，就是被以前一些负面新闻影响了。不外比来，三亚的海鲜竞争很激烈，反倒是更加透明公开了，对我们这种吃货来说倒是好消息。




第一站，开车直驱第一市场，因为早就听说第一市场海鲜种类丰富新鲜，店家颇多，价格透明，许多住在市区、大东海的人都会来这里吃海鲜。最后选择了四川小胡子海鲜店，一个四川人在三亚开的海鲜店，味道究竟如何呢？




在三亚吃海鲜最大的好处就是，有店员可以直接带人去海鲜市场亲自挑活蹦乱跳的海鲜，喜欢什么挑什么，第一市场就是大半个海鲜市场，去市场里挑海鲜也是很有意思的体验。





巨大的波士顿龙虾，看着就口水直流。




新不新鲜，活蹦不活蹦，一眼见真章，完全不消担心作假，本身挑最安心了。




挑海鲜也是个功夫活， 三亚的海鲜种类实在太丰富了，有些小东西光看样子我还不知道是什么，得看名牌才行。虽然我也是长在所谓的海边，但只知道海鲜大类，不太懂海鲜小类，还好有店员帮手。




和乐蟹的黄都快溢出来了，好诱人～




于是乎，和爸妈三人整整干掉了面前一大桌海鲜。





不同的海鲜有不同的做法，一般就是挑店里最常见的做法，味道方面也不太会翻车。我个人对味道有时也比力纠结，店员态度倒是挺好的，一直帮我解释哪种食材怎么做味道更好，哪种做法在店里更受欢迎。




于是乎，七七八八就上了清蒸石斑鱼、招牌香辣蟹、椒盐皮皮虾、香辣芒果螺、清蒸大龙虾、海胆蒸蛋……真可谓是海鲜盛宴。




剥虾，我可是好手～更何况是美味的皮皮虾。




和乐蟹里的黄，饱满又多汁，营养满满，忍不住一口吞下。




要说海南盛产什么水果，那必需是椰子，椰子味，就像是三亚独特的味道，
在中国的其他省份，就没有这般清奇的香味。光吃椰子也是不够的，而当椰子融入菜时，那又是什么味道呢？




这么大一筐椰子，刚切好的椰子，马上就会端到桌上哦。




在海南，无鸡不成席，海南四大名菜之首的文昌鸡和东郊椰林的椰汁结合，才能吃到真正正宗的椰子鸡。在大众点评上比力了一番，带着爸妈来吃三亚好评最高的嗲嗲的椰子鸡。




椰子鸡火锅所选用的食材非常天然，必取自文昌鸡，其他地方的鸡不行。




椰子鸡火锅一般也倒入一整个椰子的椰子水到汤里,待煮过之后，再把鸡肉放进去，涮着椰子水的火锅微甜和清香，是平时都没有吃过的火锅味。




蘸着店里独特的酱料，鸡肉的爽滑和原汁原味让父女俩不能自休。




配菜保举虾滑、凤尾虾、竹荪……





三亚的木瓜，不仅可以生吃，还可以涮火锅。




凤尾虾十分Q弹，椰子味的虾子味道非常不错。




嗲嗲的椰子鸡火锅非常讲究食材的新鲜和原汁原味，而清汤底的椰子火锅正好可以将食材的原味发挥的淋漓尽致。




自从吃过第一市场的海鲜后，便对那味道念念不忘，亚龙湾的奥特莱斯广场有一个海鲜加工市场，那里的海鲜与第一市场比拟有过之而无不及之处。




盲选了一家海螺号海鲜店，本来一开始有点担心，不外味道超乎我们的想象，非常好吃，并且店员也很热情哦。




来吃海鲜，继续我挑海鲜的老本行。到三亚第二天，我已经对这些活熟门熟路了。




各种蟹虾鱼螺扇贝蒸蛋，样样俱全， 这么大一桌我和爸妈才吃了492 ，性价比超高有木有。




其中最保举香辣芒果螺和蒜蓉粉丝蒸扇贝，不仅味道赞，还因为吃下去也便利，不像我吃蟹时快把牙肉给磕疼了，并且蒜蓉这种搭配扇贝和带子就是人间美味，越简单的反而越能让我尝到海鲜的鲜味。




海胆本来就是个好食材，对人的健康也有益。蒸蛋在里面吸收了海胆汁和海胆黄，变得非常鲜美，用勺子挖着吃像在挖布丁，后来发现，海胆蒸蛋是家家必备啊，连卖文昌鸡的都没有拉下海胆蒸蛋。




现在的它……谁让你生下来就是食物还这么受欢迎呢。




这顿海鲜我绝对是点多了，虽然都不是主食，但我们真的吃很饱还剩下了，吃到这么多种类也满足了，就是心疼飘走的毛爷爷。




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