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「广州地道小吃美食」每天只卖两锅汤,没有肉还抢不到!

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楼主
流浪的兔子 发表于 2018-11-20 10:54:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
流浪的兔子
2018-11-20 10:54:20 6851 20 看楼主




在隆庆社区旁,有家很任性的店,每天只卖两锅汤,汤里一点肉都没有。但吃的人依旧很多很多,得靠抢才能吃得上!



任性的店,卖的汤都是限量版
隆庆社区的小巷旁,远远就能看到一排人坐在五颜六色的塑胶凳上,捧着个胶碗大快朵颐。












未见其名先闻其香,飘出的甜甜药材味很远就能闻到。想上前瞧个究竟,发现它既没招牌又没店名,但这还不算任性哦。






更任性的是阿姨卖的汤都是限量版,只卖两锅,就连汤的种类也只有两种。售罄后不会再多做,只会对你说一句:“卖晒啦,明天再来。”






很好奇的问阿姨为什么不多做?她都只是笑笑不说话。旁边的街坊说阿姨年纪大了,做得多太累。







真的没肉,不骗你
看来这家店真的深得街坊们的心。阿姨每天卖的这两锅汤,汤里一点肉都没!有的全是......猪血和鸡杂,我这样不算骗人吧!(瑟瑟发抖)







1鸡杂汤

来得太早,还碰到阿伯将熬煮好的汤倒进锅里,鸡杂瀑布很壮不雅观。






听伴侣讲,鸡杂汤现在好少见。这里9块钱一碗,放的料一点都不含糊。鸡蛋仔、鸡肠、鸡生肠配上枸杞、当归、红枣。喝着真的很甜口。






尤其是这个蛋仔,咬起来很紧实,淡淡的鸡蛋味。必然记得趁热吃才没有腥味。不外听说很多人不敢吃...建议大胆吃一颗,会爱上。












汤里还加的有黄酒,一起来的伴侣喝了半碗就嚷嚷着醉了醉了,一点点酒不能沾的建议看别人喝。






鸡杂汤算是店里的明星产品,几乎人手一碗。阿伯将鸡杂洗的很干净,用盐搓洗再加姜丝去腥。这么鲜甜的汤应该归功他。







2猪红汤
猪红汤更是“便宜好货”,三块钱就有大大的一碗。阿姨做得久了,手脚特麻利,一两勺就是一碗。






猪红完整大块,吃起来十分爽滑。喜欢重口一点的,可以撒上一点胡椒,在嘴里嚼着还有淡淡的胡椒味和葱花的香气。












因为加了豆芽一起煮的缘故,汤喝起来很清爽。本来想跟鸡杂汤来个双拼,但阿婆说不行。sad,是我不够可爱嘛?






冷冷的天坐在街边喝滋补暖胃的汤,但是得注意,千万别一屁股坐在高凳上,那是用来放汤的啊傻孩子,弄一身油苦的是本身。







有爱的夫妻档,卖的也太快了!
这间店的分工很明确。阿伯主内,阿婆主外,是很有爱的夫妻档。






每天11点半准备好两口锅,开门迎客。这一对夫妇就这么忙碌了十几年。熟客都会自带袋子保温盒来装,带回家全家share。












实不相瞒,为了喝上这口汤,我来了两次。第一次扑了个空,这个时间已经见底。阿婆还说要不要盛汤给我,我倔强的拒绝了。今天吃完很后悔昨天的行为,那么好吃怎么就没要?






想喝上这口汤的人,什么时候来不消我多说了吧。
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沙发
123789 发表于 2018-11-20 10:54:42 | 只看该作者
沙发
123789
2018-11-20 10:54:42 看楼主
档囗在那里?
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板凳
黑玫瑰 发表于 2018-11-20 10:55:22 | 只看该作者
板凳
黑玫瑰
2018-11-20 10:55:22 看楼主
偷师学艺去。
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地板
海跟天空失踪了 发表于 2018-11-20 10:56:19 | 只看该作者
鸡生肠市场卖10元一斤,可以不要蛋,本身煮就好,我经常煮。
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5#
wei450391168 发表于 2018-11-20 10:57:06 | 只看该作者
5#
wei450391168
2018-11-20 10:57:06 看楼主
味道不错哦,[赞][赞][赞]
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6#
chenfs999 发表于 2018-11-20 10:57:43 | 只看该作者
6#
chenfs999
2018-11-20 10:57:43 看楼主
好想去尝尝
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7#
麦前金服 发表于 2018-11-20 10:58:24 | 只看该作者
7#
麦前金服
2018-11-20 10:58:24 看楼主
广州人煲汤,汤有肉味但见不到肉是正常的。
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8#
郝爱君儿 发表于 2018-11-20 10:58:44 | 只看该作者
8#
郝爱君儿
2018-11-20 10:58:44 看楼主
在哪里,有时间去试试
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9#
约定 发表于 2018-11-20 10:59:34 | 只看该作者
9#
约定
2018-11-20 10:59:34 看楼主
广州人煲汤,汤有肉味但见不到肉是正常的。
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10#
力加 发表于 2018-11-20 10:59:55 | 只看该作者
10#
力加
2018-11-20 10:59:55 看楼主
一般早上10点摆布有猪红食了,下午两点半收档卖晒。记住只收现金微信矛得食[呲牙]
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