去常德必吃的“非主流”美食有哪些？

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作为一名资深常德土著吃货，想起街头巷尾的小吃摊，忍不住口水掉了一地。忍不住体内的洪荒之力介绍一些常德比力出名的美食小吃。

【常德牛肉粉】工作后，经常会去嗦一碗牛肉粉，热情好客的老板总不忘问“吃圆的吃扁的”，常德牛肉粉不仅在本土有名，并且早已攻陷了长沙、武汉等地。




【穿眼粑粑】是用米浆配上小葱，有的加了藕粒或是酸萝卜丁，用中间有个洞眼的磨具放在油锅里炸制而成。像甜甜圈样，中间有洞，得名穿眼粑粑。




【麻圆坨】用糯米浆加猪油白糖揉至圆形，放锅里炸至金黄，出锅后裹上白芝麻。




【糖油粑粑】糯米浆揉成圆形后入锅炸，再调入红糖，外焦里糯，一口气能吃上好几个。




【麻辣肉】每一个常德人都知道麻辣肉不是肉，而是一种豆制品，小时候经常买来放米粉里混着吃，阿谁美味呀。每年春节出来都要带上几袋北堤麻辣肉。




【桂花糖】只记得小时候过年老妈常买桂花糖，里面是桂花芯，外面裹的应该是麦芽糖浆，只知道好吃，长大了才知道产于桃源诹市。




【擂茶】据说擂茶有悠久的历史，每次看奶奶在钵子里擂，阿谁香。配上几种爽口小菜，边吃边喝，那滋味倍儿爽。




【瓦儿糕】小时候，物质匮乏，经常有人担到家里来卖。白白圆圆的糕，还会用筷子点一点红在上面，煞是好看。




【酱板鸭】送亲朋好友之佳选。辣的让你掉眼泪，但是好吃的根本就停不下来呀。




关于常德地区美食，欢迎大家补充。

samd669

常德人只会说:“老板，加个蛋”是吧，哈哈[不看]

empmeng

对头[呲牙]

emmachang2010

最好吃的还是小时候去赶场买的榨油榨的穿眼粑粑

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常德人从来不问吃圆的扁的，只有米粉米面

陳媛媛

常德人才不会问吃圆的吃扁的

liangxiaojing

老板七粉还七米面

远航者

有一半是津市特产…

lxm612cn

牛肉粉是圆的，除非你特别要求老板用米面。

HELENA

而今卖穿眼粑粑的地方越来越少了