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弈雪悠然

春风得意马蹄疾，一日看尽长安花

特产指某地特有的或特别著名的产品，必然要有历史，最好有文化内涵。广义的特产，不仅包含着农林特产，并且也将矿物产品、纺织品、工艺品等包罗进去，一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品。在英文中，特产译作speciality product或Specialty，后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”（An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority），强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”（The quality of being special or distinctive）。有时为了强调特产的地域特性，使用special local product来表示地方特产，相当于汉语中的“土特产”的概念。

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