三种方法教你快速分辨面粉好坏，以后不怕被无良商家以次充好了

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三种方法教你快速分辨面粉好坏，以后不怕被无良商家以次充好了





虽说之前有北方面食、南方大米，现如今交通便捷人口大量流通，南方人也逐渐爱上面食。生活中用面粉为制作原料做出来的东西也是种类繁多，小到我们早餐出的包子馒头饺子，大到我们平时想要吃的甜品糕点。以前，老家的乡里乡亲还会在闲暇时去本身磨面粉，虽说是健康卫生但是毕竟还是很麻烦，现在大都是去商店超市购买。这不我妈上次我街坊邻居聊天，一个常年在面粉厂工作的叔叔的就一不小心将区别面粉质量好坏的方法给说漏了嘴。今天就给大家分享一下具体有哪些方法呢？





一看颜色

因为面粉的材料制作，制作出来的面粉标准颜色是淡黄色的，如果看到颜色太白或者太深的面粉就必然不要买，太白是因为很有可能商家在这里面加入了增白剂，太深则是因为商家在这里面参入了一下其他比力劣质的粉或者是面粉受潮引起的。





二摸感觉

还有一种面粉的辨别方式就是看触觉，水分适中的面粉才是好的，捏一把在手中，松开时既不成块也能自然散开的自然就是好的。如果摸一下的第一触觉就是很光滑，可能是里面有添加增滑剂，如果捏之后成块，说明水分含量比力大，也不值得购买。





三闻味道

标准的面粉是带有淡淡的甜香味的，要是闻出有霉味、潮气这些也都不要买，还有就是可能添加了香精引发消费者购买欲的面粉也不保举大家前去购买。