「商家特色登记」那些年让人心动的美食，卤煮火烧你吃过吗？

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【有事找不怕骂】对于游客来说，不远万里来到北京游玩，当然要好好品尝下本地特色美食才算不虚此行，那么你知道北京有什么好吃的美食比力有特色的，值得我们品尝？北京城出名的小吃---卤煮火烧，你吃过吗？





【商家特色登记】卤煮火烧是北京传统特色小吃，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料制成。

那么卤煮火烧有什么特色，让它成为受人欢迎的美食？





【特色】卤煮火烧使火烧透而不黏，肉烂而不糟，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、钾、钠、镁以及维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E等营养物质，可以润燥、补虚、止渴、止血，补虚损，健脾胃，治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，吃起来软烂可口，火烧耐嚼，味道浓郁，回味悠长，颇受人们的喜爱。





【温馨提示】在北京哪里的卤煮火烧最好吃，这对于北京人来说是一个难题，因为每个人的爱好都不同，故在此我只能给大家介绍一下网上比力多人去的北新桥卤煮、小肠陈、卤煮吕、门框胡同百年卤煮、陈亨卤煮小肠，去北京游玩的小伙伴，可以做个参考，来北京就尝尝卤煮火烧吧！【来源“互联网+问题+特色”智囊平台】