厨师长教你汤圆新做法，半袋汤圆，几个圣女果，酸酸甜甜好吃极了

十二月一十八

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。

汤圆是一道传统美食，由糯米粉制成，吃汤圆不单是味道香甜，还寓意着一家人团团圆圆，生活幸福美满。

我们总习惯买点汤圆在简单一煮，殊不知，汤圆这样吃味道更好，今天咱就分享一道蜜汁汤圆，是汤圆的新做法。

喜欢的伴侣可以动手试一试哟。不尝试安知有更多的美味等待我们去发掘呢。





首先倒出半袋汤圆。





我们给圣女果去一下皮：

锅内烧水，倒入圣女果，焯水20秒，热水一汤，果皮就会脱落。





捞出来，挨个揭去外皮。





然后把汤圆炸一炸：

炸汤圆是有技巧的，炸不好的话会崩的到处是油，并且会沾连在一起。

锅内烧足够多的油。把汤圆倒入漏勺中，再浸入油锅，晃动勺子，让汤圆沾满植物油。





如此晃动操作一会儿，再把汤圆倒入油锅内。不竭地用勺子推锅边，带动汤圆滚动，必然开小火，或者关火。汤圆会轻微的炸裂，然后浮出油面，全部浮出油面以后，就可以倒出控油。





接下来熬糖汁：

锅内烧水，倒入一大勺白糖， 快速地搅动勺子，化开白糖。化糖汁要有耐心，小火慢熬，

熬至起泡时加香橙果酱。





起大泡时加入水淀粉，不竭地搅动糖汁，熬至粘稠。





然后，倒入圣女果和汤圆，快速翻动，裹匀糖汁后即可出锅装盘。





好了，这道酸酸甜甜，小孩子非常喜欢的蜜汁汤圆就做好了。





我是第一美食阿飞，感谢大家不雅观看，欢迎大家关注评论，保藏转发。

哈哈木子日月

这个吃法我在三十年前就做了

aaaaa

阿飞是个油师傅，汤圆都能油炸[捂脸]

JERRY仔

圣女也吃汤圆哈！

apaul

汤圆本来就很甜了，再用糖勾汁，是不是太甜了，不外爱吃甜食的人可以。

海蓝城

怎么个炸法汤圆才能不变色

狼嗥

好这新做法，新创意不单小孩爱吃，大人也爱吃老少都能爱欢吃。谢谢老师[赞][赞][赞][赞]

8000

怎么不发视频了？

中裕一汽丰田

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蝴蝶与我

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