天冷了，孩子就馋这道菜，简单蒸一蒸就还香，好吃又营养，好美味

舆祢终生

菠菜的营养众所周知，小时候有一部叫《大力水手》的动画片，就是夸大菠菜能量的。菠菜富含维生素，矿物质，味道甜，有淀感。而菠菜炒和鸡蛋的搭配，也是很常见的。





但是小昕给大家带来一种菠菜鸡蛋的新做法，好看好吃又营养，可以让不爱吃菠菜的孩子爱上吃菠菜，下面我们就来看看做法吧~

用料：

菠菜 1把，鸡蛋 3个，清水 适量，葱花 适量，盐 适量，酱油 适量，蒜蓉 适量，辣椒酱 适量，生抽 适量

做法步骤：

第一步：把菠菜清洗干净后，锅内烧开水，下入菠菜





第二步：菠菜焯软之后，捞出备用





第三步：把冷凉的菠菜，切成沫





第四步：把切碎的菠菜放进碗内，打入三个鸡蛋





第五步：加入葱花和适量盐





第六步：搅拌均匀之后，加入水淀粉，搅拌





第七步：准备一个容器，把搅拌好的菠菜蛋液倒入





第八步：把蒸锅的水烧开，把蛋液糊放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸十二分钟





第九步：从锅中拿出来，脱离模具









第十步：切成块





第十一步：准备一个小碗，放入蒜蓉，生抽，辣椒酱，搅拌均匀





第十二步：完成，摆盘即可





小贴士：如果怕蛋液粘到模具里，可以垫一层烘焙纸哦。

好了，一道简单的美食就做好了，不仅看起来非常有食欲，吃起来也是很美味。今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果伴侣们觉得这篇文章有帮手或者有趣的话，请点赞保藏关注，或者分享给你的家人伴侣们。小欣每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。

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