十大不得不吃的昌西美食出炉啦，看看都有什么~

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都市快报

作者：大杭州小组编纂

喜迎元旦

2018年12月31日—2019年1月1日的跨年之际，清凉峰镇以“美食圣地、孝义之乡”为主题，在杨溪忠孝文化村举办了一场“不得不吃的昌西美食”评选大赛活动。

翁仁康：祝清凉峰镇父老乡亲新年吉祥

杭州市临安区清凉峰镇，史称昌西，是“浙西门户”，浙皖交界之地。这里除了丰富的旅游文化资源，美食也是并世无双的。

活动第一天进行了“不得不吃的昌西美食”评选大赛初选，第二天进行了“不得不吃的昌西美食”评选大赛的决赛，由专家评委按照口味、质地、造型、色泽、营养卫生、地方特色、文化内涵、创新发展八个方面，通过现场品尝、综合打分，最终评选出十位“十大不得不吃的昌西美食”，奖金各1000元并颁布奖牌和荣誉证书；三位“昌西最美厨娘”，奖金各500元并颁布奖牌和荣誉证书。

十大不得不吃的昌西美食

获奖作品

昌西八大碗

昌西水肉圆

昌西豆腐干

草鞋果

杨溪孝子饼

浙西水旱包

牛蒡粿

浪广粽子

蕨子果

昌西老三鲜

昌西最美厨娘

获奖作品

昌西“鲍鱼”

（猜猜这是啥！）

蕨子果

马啸狗牛肉

昌西是一方圣土，山水佳良，物产丰厚，民风淳朴，更有众多侵入舌尖的山珍；昌西又是孝义之乡，信奉“忠孝传家”，忠孝文化渗透宗族祠社及每户人家。

活动在深入广泛地挖掘、展现与传播昌西乡村特色美食的同时，让乡村美食融入“忠孝文化”的精神元素之中，上演了一场翁仁康曲艺团队“百善孝为先”的专场节目。

清凉峰镇党委书记金毅致欢迎词

主持人翁仁康（左） 乐活广播凌听（右）

翁仁康曲艺团队精彩表演

精彩现场

为促进本地农特产品销售，培育“年货”消费热点。本次活动现场除展示品评美食外，另设立三十几个农特产品免费摊位，便利游客选购。

据了解，在此次清凉峰镇昌西乡村美食大赛活动中，发动了全镇各餐饮单位及个体100多人积极参与评选活动，差不多将整个昌西山区传承下来、珍藏多年的山珍都“拿”了出来，把本地各种传统传承的特色手艺都“亮”了出来。

评委老师打分中

这次活动，主办方还特意邀请了一批来自各地爱吃、好吃、懂吃的美食达人组成“昌西美食品味体验之旅”，走进清凉峰，快意品味和传播分享舌尖上的“昌西”，切身感受昌西美食魅力和昌西人的淳朴热情。

在临安，昌西是个具有特别意义的地方，那里的特色美食自成一派，无法复制，在临安具有不成撼动的地位。“不得不吃的昌西美食”现场评选大赛，正宗地道的美味定让你大呼过瘾。本次比赛只评出十大不得不吃的昌西美食，其实清凉峰美食何其多，待我们走进昌西一一品味。

跨年约你品尝昌西特有的美食，只想你在往后时光想起昌西，是一份独特的美好回忆，从嘴里暖到心里。

从狗年岁末到猪年开春，这个冬季，来清凉峰吧，这里必然不会让你感到寒冷和寂寞！

偷偷地告诉你，清凉峰还有一种美食叫“撒粉汤”，超好吃哦~

综合来源：大收获