这菜要常给孩子吃，对眼睛好，长个快还不长胖，松软香甜好吃！

nannan110788

今天和伴侣聊天，说起孩子近视眼的问题，她儿子近视还挺严重的，戴眼镜一学期基本就得长近50度，但是也没办法，不戴眼镜看不清啊，这样真的给生活和学习带来了很大的不便利，说是很羡慕我儿子不近视。这倒也是，现在的小孩子又是电视又是手机的，再加上学习压力比力重，不近视的还真少，就拿我儿子的班级来说，三十多人不到四十人，也就6~7个人不近视，其他都不同程度的近视。





我儿子的眼睛一直保持在5.1，这也是和他平时喜欢吃胡萝卜有很大的关系，要说我儿子有一些青菜不爱吃，但是这个胡萝卜真是从小到大都特别喜欢吃的，我家常备胡萝卜，煲汤会放点，炒菜也放点，煮面也放点，总之是不说每天都吃，基本两天也吃一次了，每次儿子都把胡萝卜吃的干干净净，吃了十几年也不够，长个也特别快！





要说这胡萝卜有“小人参”的美誉，其含有大量的胡萝卜素，经过消化可转化成维生素A，对眼睛特别好，可以预防近视眼；胡萝卜具有健胃消食、润肠通便、补肝明目等作用，也可以促进孩子的骨骼生长发育，还可以增强免疫力。别的胡萝卜的热量比力低，但是营养均衡，所以孩子要常吃点胡萝卜，对眼睛好，长个快还不长胖。





可能有很多家长会说了，都知道胡萝卜的好处，但是孩子就不爱吃啊，咋办？今天分享一道做法简单，但是小伴侣必定都喜欢的胡萝卜做法，松软香甜特别好吃，我儿子能吃这一盘。

【粉蒸胡萝卜】

原材料：胡萝卜一根，面粉适量

调料：盐，小葱，干红辣椒，植物油，花椒

制作过程：

1、胡萝卜用刮皮刀去皮，然后切成细丝，放入水中加入适量盐搅拌均匀，盐要比炒菜略多点，待会不再别的加盐，腌制15分钟。





2、取一块纱布，将胡萝卜捞出放入纱布中，用手使劲攥干胡萝卜的水分。





3、攥干水分的胡萝卜放入盘子中，必然要攥干一点，要不然一会蒸的时候会粘成一团了。





4、倒入适量的面粉，用筷子搅拌均匀，使每一根胡萝卜丝都沾上面粉。





5、锅内加水烧开，放入蒸帘上面放屉布，将胡萝卜丝直接放屉布上，中火蒸3分钟关火。





6、胡萝卜取出放入盘子中，上面撒上点葱花和干辣椒，炒锅烧热加植物油，加入花椒粒爆香捡出，将热油浇在上面即可。小一点的孩子就不要放辣椒了。




做法很简单的粉蒸胡萝卜，松软香甜，适合小伴侣吃，庇护视力对眼睛好，还能长高个，您也做给孩子吃吧。

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天热打肋赤

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