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标题: 杏鲍菇加上这调味品，脆嫩爽滑，汤汁浓郁，超级下饭 [打印本页]

作者: 留洋 时间: 2019-2-17 16:21
标题: 杏鲍菇加上这调味品，脆嫩爽滑，汤汁浓郁，超级下饭
我家里在做菜的时候是离不开蚝油的，大家有没有发现很多美食要用到的关键的调味品都是蚝油，像是蚝油生菜，简单的生菜加上蚝油做成的酱汁味道就变的不一样了，鲜美脆爽，今天我们就用蚝油做一道美食，杏鲍菇是我们家里人都很喜欢的一种食材，就做一道蚝油杏鲍菇，简单美味，做法超简单，一起来看看做法吧。

蚝油杏鲍菇
准备：杏鲍菇，甜椒，青椒，葱，姜，味极鲜生抽，蚝油，香油，淀粉
做法：
1、杏鲍菇洗净切丝，青红椒切丝，小葱去根洗净切葱花，姜切姜末，小碗中加入淀粉和清水，调成水淀粉

2、热锅倒油，然后把姜末和葱花倒进去炒香

3、炒出香味后把杏鲍菇倒进去翻炒

4、杏鲍菇变软以后加入蚝油和味极鲜生抽，翻炒均匀

5、再把青红椒倒进去炒至断生

6、把准备好的水淀粉倒进去，汤汁变得浓稠以后加点香油，翻炒均匀就可以出锅了

蚝油杏鲍菇就做好了，做法很简单，杏鲍菇这样做味道非常的不错，杏鲍菇脆嫩爽滑，还有蚝油的鲜味，勾了芡以后吃起来更加爽口，汤汁浓郁也更加好下饭，你有尝试过这种杏鲍菇的做法吗？加入了青红椒味道也变得很清爽了，喜欢吃杏鲍菇的话必然要试一试这道菜的做法。
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