【妙品小吃】醉花生（常云龙）

misisi

在苏北这个小城，第一次见到有卖醉花生的，我颇感好奇。

    那是数月前，走过民主路，不经意间看到路边，有一个流动小车，上面有很大的三个但字非常醒目：醉花生。醉花生没吃过，甚至这个名字我也是第一次见到。在我印象中，花生制品都是很好吃的。无论油炸五香花生，还是清煮盐水花生，甚至花生油、花生酱、花生粥，给我的感觉都不错。我由此推断，这醉花生应该也是美味。

    感觉“醉花生”这个名字实在很美，曾经吃过醉鸭、醉虾，好像那是用酒或醋，做出来的佳肴。难道这醉花生是用啤酒、料酒或白酒烹制的？没有吃过，只能胡猜一下。其实买一些尝尝不就知道了吗？这实在是简单不能再简单的事情了。但是，我这胡乱联想的习惯又作怪了。

    名字虽好，但名不副其实，徒有其名的东西实在太多了。大街小巷都是卖兰州拉面的，有几家是正宗的兰州拉面？山西刀削面、新疆羊肉串、韩国凉菜、日本料理，类似拉虎皮做大旗，挂羊头卖狗肉的例子实在太多，自己在这方面吃的亏也太多了。眼前这突然冒出来的醉花生，别又是一个陷阱吧？花钱虽然不太多，但窝囊、心烦，我才不上这个当呢！

    也就是一瞬间，大脑给出了我离开的命令，我连车也没下，急速驶过，只留下流动车上作为幌子的几只特大的假花生在我脑海里左右摇曳，以及车身上那清明上河图的复制品广告画，发着荧荧的光芒，在我心中挥之不去。

    后来巧了，家人竟然买了一些醉花生，让我尝尝。天，真是美味啊！吃到嘴里，一开始还没觉得有什么特别，但紧接着感觉香味悠远，回味无穷，真是吃了还想吃。对此我对自己一开始的幼稚、多疑、无知感到可笑，不禁懊恼起来。心怀戒备之心没错，防人之心不可无也对，但过于紧张，动辄草木皆兵，疑神疑鬼，明显是不可取的。

    看来没吃到醉花生，自己却先醉了。吃了醉花生，反倒清醒了。

    有意思，我还想吃醉花生。