盐煎尖椒五花肉，简单美味的家常菜谱，荤素都有，超好吃，超下饭

武与伦比

盐煎尖椒五花肉




五花肉，肥的瘦的相间，用平底锅边煎边撒点盐，煎的香香的，好吃的不得了。

需要食材：

五花肉，大个尖椒，盐，生抽

做法步骤：

1.稍稍解冻的五花肉，用干抹布擦拭干表面水份，切成稍厚的片（大约0.4～0.5cm厚度）



2.大个的尖椒去蒂去籽，切成小块。



3.平底锅不放油烧热，把五花肉片排入锅中，用中小火煎。



4.等五花肉片慢慢有油脂煎出，边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄。



5.肉片煎出大部分油脂，开始有些变硬的时候，放入尖椒，翻炒几下。



6.尖椒有些软的时候，倒入半汤匙生抽调味，翻炒均匀即可出锅。