好吃到流泪的草莓毛巾卷，连吃三天都不够！

离幸福远远

今天做了网红毛巾卷，柔软弹嫩的外皮，裹着轻盈细腻的奶油，夹着酸酸甜甜的草莓，入口丝滑，口感丰富，太美味啦！并且只要一个平底锅就能搞定哦！方子可以做两个毛巾卷！

By Ms盘丝大仙

用料

饼皮材料低筋面粉 42g鸡蛋 3个黄油 25g安佳牛奶 275g白糖 30g夹馅材料 淡奶油 250ml白糖 20g草莓 适量

做法步骤




1、鸡蛋打散加面粉拌匀。



2、牛奶加白糖放入奶锅，小火加热搅拌至糖化，慢慢倒入鸡蛋液中。



3、倒入黄油拌匀。



4、过筛两次。



5、保鲜膜贴面放入冰箱冷藏30分钟以上。



6、草莓切小块，淡奶油加糖打发至八份发。



7、平底锅热锅后舀入一勺面糊，小火加热至冒气泡后取出饼皮，依次做完所有饼皮。



8、取五张饼皮叠放在一起，中间铺好奶油放上草莓。边边向中间折叠。



9、慢慢卷起来，切块或者直接用叉子吃都可以！



10、美味

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远航者

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