聚众食“臭”，被隔壁公司举报，现在真是什么东西都能吃啊！

贱得，别致。

写完这篇攻略
吃完这些东西
小编我三年不能谈爱情了


大多数人喜欢吃“臭”
但并不是普通的臭
这种臭有着独特的魅力
那就是——闻着臭，吃着香
那些“臭”到不行的食物
真的是让人不能自休


前方高能预警！！！
嗜臭派做好战斗的准备
非战斗人员请撤离现场！



01

入门级

榴莲烧饼、臭豆腐



樂陶陶





放眼全南昌美食，可能没有人比我更爱乐陶陶了。乐陶陶的芝士榴莲烧饼比脸都大，咬上一口，外皮有韧劲内馅绵软甜蜜，带着榴莲独特的香味~





浓郁的芝士内馅、超长拉丝简直就是芝士+榴莲星人心头的朱砂痣。







满满都是新鲜现剥的榴莲，喜欢榴莲的伴侣们千万不要错过~






地址：红谷滩万达金街

交通：地铁一号线至卫东站3号出口

联系方式：18767810546

人均：9元







“长沙臭豆腐，M主席亲笔题词的臭豆腐
不吃等于白来…”
在祖国的大江南北，大街小巷
都能听到这么一句话
无时不刻散发着奇特香味的臭豆腐
便是一口击中我胃口的小吃



四喜的老店







作为四喜的老店“四宝”之一的臭豆腐，大家可就千万不能错过啦。





为了能做出满意的臭豆腐，店家坚持每天本身做豆腐，豆味浓郁，食客吃得也格外安心。





四四方方的上好臭豆腐胚子在油温的作用下，慢慢膨胀，炸至外焦里嫩，臭豆腐表面形成一层绵密的小泡泡，趁热挨个戳破，露出白嫩的里层豆腐。





再蘸上秘制的辣椒酱，焦脆而不糊、细嫩而不腻！






地址：发展路100号

联系方式：18107919902

人均：40元



老帅爷王臭豆腐





梦时代比力火的一家臭豆腐店，来自武汉的连锁品牌，在南昌的繁华地带都能看得到它的身影。








他们家豆腐炸得比力干，在豆腐上戳出一个洞，把事先用蒜和香菜调好的汁水一个个灌进去，吃起来外焦里嫩。








汤汁带着一些甜味，总的来说不算太辣，但吃起来有滋有味。

地址：北京东路恒梦时代广场一楼

交通：地铁一号线至谢家村站4号出口

联系方式：18579125545

人均：12元

沈字坊臭豆腐










为了这口老南昌白色臭豆腐，即便下雨，还是要来这羊肠小巷走上一遭。







在南昌，除了万寿宫的小敖臭豆腐，提到沈字坊臭豆腐大多数南昌人也必然不陌生。







沈字坊的臭豆腐跟普通的臭豆腐不一样，闻起来似乎没什么臭味，每一块都炸的酥脆，还有单独的蘸料可以搭配。

地址：羊子巷102号（南昌另有分店）

联系方式：13870803405

人均：14元



02

进阶版

酸笋就是精髓的螺蛳粉


传说中螺蛳粉是吃三次就会上瘾的暗中料理
不消三次，我三口就上瘾了
阿谁味儿啊，老板再来一碗！
从此沦为螺蛳粉的重度脑残粉
于是我寻遍南昌大街小巷
找到了这几家“臭名远扬”的店

黄氏真味







这家的位置很好找，在南昌也算是蛮出名的螺蛳粉老店啦，经常会有在南昌生活的广西人到这家吃螺蛳粉，回忆家乡的味道~







螺肉螺蛳粉也是卖的比力好的，重点是里面真的有螺肉诶！汤头略微有点咸，最后泼上的红油，让这碗螺蛳粉看起来十分诱人。







配料超级丰富，闻着有笋的臭味，喝着却是酸酸辣辣的螺蛳猪骨汤，满嘴都充斥着来自柳州的味道。








地址：船山路671号

交通：地铁1号线万寿宫站3号出口（距万寿宫地铁站325米）

联系方式：13970003436

人均：14元



螺鼎记







偷偷告诉你们，我是循着味道找到他们家的，他们家只卖一款螺蛳粉，有大小碗的区别。







老板很实在，点名多加一份腐竹，端上来一份差点被腐竹淹没的螺蛳粉。







在我眼里，酸笋是一碗螺蛳粉的精髓。







螺鼎记的米粉更加软韧Q弹，米粉被精心熬制的螺蛳汤浸泡着，配上酸笋、花生、油炸酥脆的腐竹......你确定不来一碗吗？



地址：广场南路205号恒茂国际华城B区（大润发附近，另有多家分店）

联系方式：19979052979

人均：12元



03

挑战级

让人又爱又恨的臭鳜鱼


嗜臭，是徽菜最明显的特征之一
在徽菜馆子里，你若闻不到阵阵臭味儿
就说明这馆子不够地道
今天我们来聊徽菜中的头牌：臭鳜鱼


安徽人做菜向来擅长
就地取材，以鲜制胜
这臭鳜鱼就是打头阵的一道菜
一斤二两摆布的鳜鱼以盐腌渍
置放于25℃摆布的环境中
用松木或者杉木桶
压河间青石或鹅卵石
一周便排干水分，鱼体发臭
不外这种臭就和臭豆腐一样
仅仅闻起来臭，吃起来绝对不会有馊味
反而肉质紧实，鲜味十足



望徽楼







这一盘臭鳜鱼分量超级实在，端上来差点占了大半张桌子。





夹起一块鱼肉放入嘴中，惊喜地发现，完全没有臭味和腥味啊，反而满口的鱼肉鲜香，口感非常劲道，又多了一些韧性和嚼劲，非常鲜美，回味无穷~






地址：湖滨南路58号（南昌另有分店）

联系方式：18070055799

人均：80元

心想事成了

南昌最好吃的臭豆腐，我觉得是在广场南路，大润发旁边的一个小摊子。