这些历史悠久的美食你有没有尝过，看看这些保举菜品，不吃后悔！

ずAlbeeず

钟爱美食的资深吃货，想必对美食已经很有一番本身的研究了。没有研究，就是单纯喜欢吃吃吃，用食物来治愈表情，解决生活中一切愉快和不愉快的也是可以的哦。从中国的四大和八大菜系的各种口感和风味，到中国东西南北中街头各类美味经典、回味无穷的小吃，到宫廷专用的可爱又美味的糕点以及甜心，再到响彻中国历史上下几千年，一直名气响当当的老字号品牌美食。

哪些是你还没有品尝过的呢？你可能已经了解了中国那些菜系，知道了他们各自的偏好，爱辣的、喜甜的和清淡的。也可能经常混迹于街头的小吃，手里尝尝带着各家店面做出来的美味小零食和小甜点。那么，今天就让我们一起看看有哪些老字号，能够给你再一次带来味觉的盛宴呢？



清真老字号。想必这个名气也不消我多说了。回族是必然会去清真老字号常常品尝的，而清真的店面如今已经开遍了中国大江南北。再加上中国本来就是个十分尊重少数民族风俗的国家，清真的势头更是响彻全国，不管在哪里，都可以看到清真的身影。

各个学校，也会有专门为回族学生设置的清真窗口。所以说，不消我过多的说，清真老字号到底是有多老了。直接来说说，清真老字号到底有哪些保举美食，值得你去尝尝吧。



必然要说的就是羊肉拉面了，拉面十分绵软又很有劲道，加上羊肉汤的汤底，撒上单纯的几颗香菜，真的是入口都是清淡和香味。每次来到清真馆子，会有一种和其他饭馆不一样的气味，就是清真人独有的那份恬淡和静谧，或许你是听不懂他们说的语言的，但是美食带来的温暖，却是相同的。羊肉拉面美味的地方，不仅仅是食材本身，还有你坐在清真馆子里，感受着空气里那份温暖和细致，以及吸溜着面条的爽快和小菜佐之的爽口吧。



羊肉汤也是可以单独点的，羊肉汤里面也不知道用了怎样的手法，总之能够把羊肉煮的没有一点膻腥味不说，羊肉汤也是十分的下胃。加上一张葱油饼或者是几个羊肉的牛肉的萝卜馅饼，都是十分搭配和可口的。



吊炉烧饼，可能吃的人就不多了。但是这个烧饼是很值得你去一尝的，只不外很多小店面的清真店可能都没有呢，所以必然要在选择的时候，看看这个清真老字号到底有没有吊炉烧饼哦，蘸上羊肉汤吃，也是很适合的。烧饼是个很大众和朴素的食物种类，可以用来解锁各种各样的吃法，吃汤的时候可以蘸，可以掰碎了这烧饼，扔进去汤里再细细品尝，也可以单吃，夹着你喜欢的酸辣土豆丝或者一些爽口的酸萝卜丁、榨菜丝等等。



牛腩煲，喜欢吃各类煲食的人可以来尝尝这个，牛腩经过特殊方式被煮得十分入味和可口，煲汤也很有营养，下饭是可以的，就着烧饼也很不错，期待解锁更多食用方式哦。很多喜欢吃江南煲的人可能会很有感触，因为毕竟吃过很多堡垒食物了。牛腩煲吃起来别有风味，清真的味道会融进里面，你会有一种惊喜的感觉的。

除了清真老字号以外，还有郑州烤鸭店。这个想必也有不少人听过的，不仅仅是北京烤鸭美味，郑州烤鸭也是很有历史味道的哦，这里的烤鸭香酥，片成薄片蘸酱也是很有风味的，可以来一尝。如果你爱吃烤鸭的话，其实是可以选择它的，毕竟烤鸭也是各有各的风味，细微的差距，也会带来不同的感觉。特别是烧制烤鸭的汤料，那是最经典和精华的部分了，吃全了北京烤鸭，不如来尝试一下郑州烤鸭吧。



鲤鱼培面，这也算得上是招牌菜品了。样子也是十分诱人的，红黄汁夹着白嫩面条，看起来就已经足够让人食欲大开了。加上糖醋汁很是开胃爽口，如果你爱吃河南的烩面，这份菜品是不会让你失望的。还有河南豫菜老字号，河南食府。河南最有名的就是烩面了，这个老字号自然不能绕过烩面。

这就是今天要介绍的几家堪称老字号的历史悠久的食铺了，想必很多店你都是去过的吧，特别是清真老字号，但是你是否尝到了上面说的那几样美食呢？保举的这些美食可是经得住考验的哦，不然去尝尝吧！

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