上《舌尖》后“膨胀”了，由15元一份升到50元，本地人根本不会吃

金陵侠

上《舌尖》后“膨胀”了，由15元一份升到50元，本地人根本不会吃

民以食为天，从古代开始为了满足人的各式各样的食欲，就研究出了很多的美食，清蒸，红烧，烧烤等等包罗万象。而美食文化如此的丰富多彩，也不是能够每一样都知道的，尤其是很多地区的特色美食，都是隐藏在小街小巷里面很难被发现的。



因为这样，有很多报答了寻找美食到处旅游。有这么一档节目，想必大家都有看过，那就是《舌尖上的中国》，这一档综艺就是以中华的传统美食作为拍摄对象，也因为这一档节目，很多之前可能不被大家所了解的美食渐渐的进入了大家的视野，成为了网红美食。成为了网红美食之后，就渐渐的有了坐地起价的风气，导致了很多从《舌尖上的中国》出来的美食，很多人慕名前去吃了之后都给与了差评。



今天所介绍的这一个美食就是煲仔饭，煲仔饭大家应该都吃过，也是中国的一道传统美食，有不同的口味，著名的便是排骨和腊肉的煲仔饭，而煲仔饭最大的亮点便是他是用砂锅煲饭，用砂锅煲饭和普通的饭有着口味上很大的不同，会更加的清香和可口，软硬适中，尤其死配上香浓的腊肠，味道绝对让你吃了一次还想吃第二次。



有一期《舌尖上的中国》所介绍的便是一家名不见经传的饭馆里的煲仔饭，配上了镜头上滤镜的呈现，还有主持人的介绍，入口即化，让这家煲仔饭大火，很多人都慕名前去为了品尝一下这个煲仔饭到底有多想。






随着前来的人群越来越多，店老板就逐渐的把价格上涨了，导致后来很多人前去的时候价格居然由15块升到50元一份，比拟起之前提升了几倍，最重要的是口感也比以前差了很多，跟以前真的不能相提并论。一直到现在，这家煲仔饭的人气越来越小，甚至本地人都不肯意再去吃了，只能够卖给那些不知情的外地人。

其实美食之所以受到大家的喜爱，最重要的还是口感上的享受，节目上的出境和介绍对这家煲仔饭的发展来说是一个机会。但为了利益而忽略了口感的话，会有这样的结果也是情有可原了，比力餐厅经营的时候还是不能够忘本。

Ericchen

[抠鼻]中国很多行业都有这个通病，有口碑有市场了就不注重品质，这也是为啥没有百年企业

Zero纸飞机

我家乡的小吃也一样，潮汕！微信公众号不推广之前大家都吃得起，便宜实惠又好吃，公众号推广完就膨胀了，价格一涨三四倍还偷工减料，本来一家人随便买来吃个饱都行，现在最多一人买一个尝尝味道。

Unw

舌尖本意是好，可惜效果太惨，我们本地松菇就是这样，上了舌尖，叫什么雁来蕈，暴涨，小镇上几块一斤炒到七八十，坑的还是本地人

森香整木楼梯

煲仔饭我只服牛展

luo6962354

广州也有一家竹升面的上舌尖了，不外好像房东涨房租关门了

江国达

不是舌尖上的中国，是《寻味顺德》中牛展的煲仔饭小店。他的煲仔饭用料不固定，今天有啥食材就卖哪些口味，价格层次不齐。

chenfs999

爱卖多少卖多少，那是人家的权利，又没有强买强卖！

天热打肋赤

上学的时候学校对面有一个用肥肉做的包子，真的特别好吃，那多肥肉就一点都不腻口，真是人才，好多毕业以后的学生都会回来去买几个回家，天天都不够卖，后来让城管连房子都给拆了！中学时候最斑斓回忆！

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我吃过几个舌尖上的中国的小吃，其实并不好吃，一个地方一个口味，很多本地人认为很好吃的小吃对外地人来说很难吃