四平都有什么好吃的，四平最火的小吃保举

张化楠 · 发表于 2019-6-25 15:05:48

现在，去吉林旅游的人很多，去了吉林就是吃地道的东北小吃，吉林西平是一个美食众多的城市，但是你知道四平最火的小吃是什么吗？吉林四平都有什么好吃的，赶紧了解一下~

四平最火的小吃——李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以买内酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，实为集美味药膳于一体的不成多得的佳肴。

四平最火的小吃——伊通烧鸽子

伊通烧鸽子乃满族特色美食，已有400余年历史.。烧鸽子很多人可能都没有吃过，这道菜肴在本地是很受欢迎的，不少的名饭店都有，烧鸽子对于制作很有讲究，原料是鸽子，加入盐，味精，酱油等佐料之后，鸽子的香味更加浓郁，但是在制作烧鸽子之前，必然要先将鸽子腌制一下，这样烧出来的鸽子更加容易入味。

四平最火的小吃——山野菜

东北的山野菜是特产，山野菜的种类繁多。可以做成各种美味的菜肴，所以还是很有人气的，到了吉林四平，就必然要吃山野菜，东北的山野菜不是哪儿都能生长的，它对环境要求高，不同的地区，长出来的山野菜也不同。

四平最火的小吃——玻璃叶饼

所谓玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼（有的地方称之为“粘耗子”）。之所以叫玻璃叶饼，顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。