| 会员登录 立即注册

搜索

一根丝瓜,一把粉丝,几块钱的食材,简单一蒸,在饭店都吃不到

[复制链接]
巫如松 发表于 2019-7-8 17:45:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
巫如松
2019-7-8 17:45:38 1560 15 看全部
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜,夏季餐桌上一道比力清淡爽口的菜肴,采用蒸的烹调方式,成菜口感清爽又不失鲜美。铺在盘底的粉丝,将丝瓜和调味的汁水吸入粉丝中,使其滋味更加浓郁。

下面就为大家详细分享一下具体做法,喜欢的伴侣赶紧学习一下吧。



【粉丝蒸丝瓜】

1.首先,我们准备一下食材,先把粉丝泡在温水里,大概20分钟就可以泡软。



准备一把大蒜,拍扁后切成碎粒,放在盆里备用。红椒,青椒洗净,去籽后,先切成细丝,再切成粒备用。



丝瓜切掉两头,削去外皮,斜刀切成2厘米摆布的段。摆放在盘里。



2.锅内烧油,油烧至5成热,油面微微冒烟,把蒜粒倒入漏勺上,放在锅内炸40秒摆布,把蒜粒炸至金黄倒出控油备用。这就是金蒜末,口感比力香。



3.盆里放入生蒜粒,把青红椒粒倒入盆中,把炸好的金蒜末也倒入盆中,倒入蚝油,生抽,食盐,浇上一点热油,搅拌化开调料放置备用。



4.把粉丝切开后,卷成卷放在丝瓜段上,然后把调好的金蒜料汁铺在丝瓜上。



5.锅内烧水,放上蓖子,把盘子放上篦子上面蒸,水开以后(上汽后),再蒸10分钟摆布就可以了。



6.10分钟后,取出盘子,可以把多余的汤汁倒掉一点。锅内烧油,把油烧到7成热,起锅把热油倒在丝瓜上面。



好了这道简单又下饭的家常菜就做好了,喜欢的伴侣抽空赶紧试一下吧。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的伴侣别忘记点关注,阿飞谢谢大家不雅观看。
回复

使用道具 举报

田浩 发表于 2019-7-8 17:46:14 | 显示全部楼层
田浩
2019-7-8 17:46:14 看全部
把粉丝放在丝瓜下面,能吸收蒸粉丝的汤汁会更好吃。
回复 支持 反对

使用道具 举报

霸国 发表于 2019-7-8 17:47:08 | 显示全部楼层
霸国
2019-7-8 17:47:08 看全部
还不如直接粉丝干捞配料[泪奔]
回复 支持 反对

使用道具 举报

火列 发表于 2019-7-8 17:47:57 | 显示全部楼层
火列
2019-7-8 17:47:57 看全部
粉丝蒸完了不会粘乎乎的?
回复 支持 反对

使用道具 举报

~H--kang 发表于 2019-7-8 17:48:22 | 显示全部楼层
~H--kang
2019-7-8 17:48:22 看全部
多介绍点少油的家庭开油锅费劲
回复 支持 反对

使用道具 举报

天煞孤星 发表于 2019-7-8 17:49:15 | 显示全部楼层
天煞孤星
2019-7-8 17:49:15 看全部
本年大蒜太贵了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

博韬 发表于 2019-7-8 17:49:48 | 显示全部楼层
博韬
2019-7-8 17:49:48 看全部
不错,夏天吃清淡。
回复 支持 反对

使用道具 举报

~H--kang 发表于 2019-7-8 17:50:09 | 显示全部楼层
~H--kang
2019-7-8 17:50:09 看全部
没有这么大的漏勺,毕竟不是常用器具
回复 支持 反对

使用道具 举报

yl个霸气的 发表于 2019-7-8 17:50:51 | 显示全部楼层
yl个霸气的
2019-7-8 17:50:51 看全部
吃不起生蚝这也是个好办法,学习了
回复 支持 反对

使用道具 举报

守望 发表于 2019-7-8 17:51:42 | 显示全部楼层
守望
2019-7-8 17:51:42 看全部
看过,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则 返回列表

巫如松 当前离线
初级会员

查看:1560 | 回复:15

关于我们  |   投诉受理  |   联系我们  |   Archiver  |  
免责声明:邳州信息网所有言论只代表发表者个人观点,与本站无关
Copyright © 2009-2019 pzxxw.com 版权所有:邳州金银杏文化传媒有限公司  

苏公网安备 32038202000401号

快速回复 返回顶部 返回列表